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libros Acceso Abierto
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Use of Essential Oils and Volatile Compounds as Biological Control Agents

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978-3-0365-4128-0 (en línea)

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Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias biológicas - Medios de comunicación  


tesis Acceso Abierto
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Use of explant models as a tool to assess the anti HIV activity of microbicides in preclinical studies

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Autores/as: Guillermo Villegas ; Natalia Teleshova ; Graciela Almallo de Glikmann ; Nora López ; Cecilia Czibener ; Mariano Belaich

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No requiere 2016 Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto de la Universidad Nacional de Quilmes (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

Villegas, G. (2016). Use of explant models as a tool to assess the anti HIV activity of microbicides in preclinical studies. (Tesis de posgrado). Bernal, Argentina: Universidad Nacional de Quilmes.

Use of Humic Substances to Remediate Polluted Environments: From Theory to Practice: Proceedings of the NATO Advanced Research Workshop on Use of Humates to Remediate Polluted Environments: From Theory to Practice Zvenigorod, Russia 23-29 September 2

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ISBNs: 978-1-4020-3250-9 (impreso) 978-1-4020-3252-3 (en línea)

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No detectada 2005 SpringerLink

Cobertura temática: Ciencias de la tierra y ciencias ambientales relacionadas - Ciencias biológicas - Ciencias sociales  


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Use of microorganisms in the removal of pollutants from the wastewater

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Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias biológicas - Ingeniería y tecnología - Ciencias agrícolas y veterinarias  


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User-Friendly Tools Applied to Genetics or Systems Biology

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Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias de la computación e información - Ciencias biológicas - Ciencias médicas y de la salud - Medicina básica  


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Using Genomics, Metagenomics and Other "Omics" to Assess Valuable Microbial Ecosystem Services and Novel Biotechnological Applications

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No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias biológicas - Ciencias médicas y de la salud - Medicina básica - Otras ciencias médicas  


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Using the Patch-Clamp technique to shed light on ion channels structure, function and pharmacology

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Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias químicas - Ciencias biológicas - Ingeniería y tecnología - Biotecnología industrial - Ciencias médicas y de la salud - Ciencias de la salud  


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Using Vis-NIR Spectroscopy for Predicting Quality Compounds in Foods

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No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias biológicas - Medios de comunicación  


tesis Acceso Abierto
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Uso de enzimas y oxidantes en productos de panificación fortificados: Estudio de las propiedades físico-químicas y funcionales

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Autores/as: Paola Roccia Ruffinengo ; Alberto Edel León ; Pablo Daniel Ribotta

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No requiere 2011 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Otras ingenierías y tecnologías  

Objetivo general: Estudiar el efecto del agregado de enzimas y agentes oxidantes sobre la calidad del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo y de soja, mediante el análisis de las interacciones físico-químicas que se establecen entre los componentes de las harinas. Objetivos específicos: • Analizar la influencia de las proteínas de soja sobre las propiedades físico-químicas, reológicas y estructurales del gluten. • Estudiar el efecto de las enzimas y los agentes oxidantes sobre las interacciones proteína-proteína y proteína-hidratos de carbono. • Determinar los cambios físico-químicos producidos en los componentes de las harinas por acción de las enzimas y los agentes oxidantes. • Analizar el efecto de las enzimas y los oxidantes sobre el comportamiento reológico y la microestructura de las mezclas trigosoja. • Evaluar la acción de las enzimas y los agentes oxidantes sobre el mecanismo de envejecimiento del pan elaborado con la mezcla de harinas de trigo y soja. • Estudiar la acción sinérgica entre enzimas y oxidantes, y de combinaciones de ellos sobre la calidad del pan elaborado con la mezcla de harinas de trigo y soja. • Obtener información para la formulación de productos de panificación con mayor valor nutricional utilizando enzimas y agentes oxidantes como aditivos para minimizar el efecto negativo de la harina de soja sobre la calidad del producto.

tesis Acceso Abierto
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Uso de espectrofotometría de absorción atómica para cuantificar la liberación ruminal in vitro de selenio a partir de alfalfa (Medicago sativa L.)

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Autores/as: Emilio Cesar Brambilla ; Susana Beatriz (Director) Cseh ; Maria Susana (Codirector) Guaita

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No requiere 2018 INTA Digital (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

Tesis de maestría para obtener el grado de Magister Scientiae en Producción Animal presentada en la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata en Noviembre de 2018.