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Alternativas tecnológicas que permitan la elaboración de productos conformados ricos en ácidos grasos poli-insaturados, a partir de una especie marina grasa sub-explotada (SARACA, Brevoortia aurea)

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Autores/as: Susana Carolina Pennisi Forell ; Alicia Califano ; Emilio Aldo Manca

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2013 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias químicas  

El presente trabajo de Tesis pretende realizar un aporte a la industria pesquera, en el desarrollo y utilización de especies marinas sin valor comercial. En este caso se busca darle utilidad a la especie conocida como saraca (Brevoortia aurea), la cual se pesca a lo largo del año y principalmente como fauna acompañante durante la zafra de la corvina rubia (Micropogonias furnieri); al no tener valor en el mercado se la descarta. Los volúmenes capturados son considerables por lo que se decidió utilizarla como posible fuente de materia prima para el desarrollo de alimentos. Esta especie es pelágica y pertenece a la familia de los clupeidos, por lo cual se sospechaba debía presentar valores elevados de ácidos grasos poli-insaturado (n-3), los cuales como se sabe aportan beneficios para la salud. Actualmente este tipo de alimentos ricos en n-3, tiene una enorme aceptación entre los consumidores que hoy no sólo buscan una nutrición básica, sino que prefieren aquellos que mejoran su salud y por consiguiente su calidad de vida, en un mundo donde las exigencias para los individuos son cada vez mayores.
tesis Acceso Abierto
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Alternativas y desafíos a la gramática escolar: el caso de una escuela primaria rural de gestión social en la Provincia de Río Negro

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Autores/as: Graciela Mabel Maldonado ; Amelia Soledad Roldan ; Adriana María Valobra ; Débora Valeria Schneider ; Pablo Ariel Scharagrodsky ; Luciana Ayelen Machado

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2018 Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto de la Universidad Nacional de Quilmes (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Lenguas y literatura  

Maldonado, G. M. (2019). Alternativas y desafíos a la gramática escolar. El caso de una escuela primaria rural de gestión social en la Provincia de Río Negro. (Trabajo final integrador). Bernal, Argentina: Universidad Nacional de Quilmes.
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Aluminosilicatos naturales y modificados como adsorbentes para la eliminación de contaminantes ambientales

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Autores/as: María José González ; Irma Lía Botto ; Isidoro Bernardo Schalamuk

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2015 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias químicas  

Este trabajo de Tesis se ha realizado en el marco de una investigación interdisciplinaria, dirigida al aprovechamiento de algunos de nuestros vastos recursos minerales para el desarrollo de tecnologías alternativas para el tratamiento de aguas subterráneas con contenidos anómalos de arsénico. El objetivo específico del trabajo está dirigido a la utilización de aluminosilicatos naturales, de amplia distribución en nuestro país, para su empleo, en su forma natural y/o modificada, en procesos de importancia en el control del medio ambiente, en particular los relacionados al tratamiento de aguas subterráneas conteniendo arsénico. Bajo la premisa de desarrollar un procedimiento que evite el riesgo socio-sanitario asociado al consumo de agua con contenidos anómalos de As en zonas sin acceso al agua de red, se aborda en particular la problemática planteada en algunas localidades del interior de la provincia de Buenos Aires, evaluando materiales naturales de amplios recursos en las Sierras Septentrionales que puedan ser empleados en una estrategia tecnológica de fácil implementación y simplicidad operativa. El empleo de especies minerales de la familia de los aluminosilicatos, estructural y composicionalmente muy variadas, ha permitido realizar modificaciones químicas sencillas para incrementar su capacidad de adsorción, ampliando el panorama de uso de especies abundantes y de bajo costo. Asimismo, la selección de un método adecuado de disposición del adsorbente agotado, determinó que la cementación constituye una alternativa simple, económica y efectiva que evita el retorno del contaminante al medio ambiente contribuyendo a la sustentabilidad del tratamiento propuesto. Los resultados han permitido arribar a conclusiones fundadas en el empleo de dos categorías de aluminosilicatos según su contenido en hierro: aquellos naturalmente ricos en hierro y especies con contenidos muy bajos (menores al 5% como Fe2O3) susceptibles de ser enriquecidos mediante activación con sales de hierro(III).
tesis Acceso Abierto
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Amancio Williams: La invención como proyecto

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Autores/as: Luis Alberto Müller ; Jorge Francisco Liernur ; Ana María Rigotti

ISBNs: RepHipUNR_213b0ecc0d44cf1bbe179a3cf34284f2 (impreso) 978-987-702-335-0 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2018 Sistema Nacional de Repositorios Digitales acceso abierto
Amancio Williams (1913 - 1989) y su obra implican un problema historiográfico: es mucho más lo que de sus trabajos ha sido publicado, que lo que su proceso creador fue estudiado. Esto puede deberse a que Williams comunicó muy poco con palabras, algo extraño para una época en la que los arquitectos construyeron un cuerpo doctrinario de amplitud y densidad extraordinarias; en Williams sus pensamientos deben leerse en sus proyectos, sus propuestas, sus exploraciones. Sin embargo eso no significa que haya carecido de sustento teórico, fundado en un pensamiento propio y elaborado. Por el contrario, sus trabajos muestran ser producto de un profundo conocimiento de las tendencias más avanzadas, destiladas por un filtro personal que los convierte en un conjunto singular y único de reflexiones sobre el proyecto arquitectónico, y que los coloca en un estado de suspensión espacial y temporal. Williams vuelve una y otra vez sobre temas que le obsesionan, materiales con los que construye un universo propio aparentemente desanclado de tiempo y lugar, en un eterno presente que es a la vez futuro, internacional y argentino. El principal propósito de la tesis es el de construir un aparato interpretativo basado en documentos históricos, fuertemente asentado en la investigación de archivo, actualizado bibliográficamente y guiado por una hipótesis: sin hacerlo explícito ni premeditado, Amancio Williams fue orientando sus energías creativas, conocimientos técnicos, capital material y simbólico con un primordial sentido, el de trazar una trayectoria basada en la invención como proyecto, una permanente creación y reinvención de sí mismo y de su arquitectura como "obra en continuo proceso".
tesis Acceso Abierto
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Amaranto como ingrediente funcional: propiedades antioxidantes de proteínas y péptidos

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Autores/as: María Cecilia Orsini Delgado ; Valeria Anahí Tironi ; María Cristina Añón ; Andrea Galatro ; Margarita García ; Ana M. R. Pibsoj

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No requiere 2015 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

Objetivo general: Analizar distintas condiciones de simulación de la digestión gastrointestinal in vitro de proteínas de amaranto y caracterizar las muestras obtenidas. Objetivos específicos: » Evaluar diferentes condiciones de digestión gastrointestinal simulada sobre un aislado proteico de amaranto, variando relaciones enzimas/sustrato y tiempos de reacción. » Analizar, junto con el grado de hidrólisis, la potencial actividad antioxidante de los digeridos obtenidos y seleccionar las condiciones óptimas de digestión. » Aplicar las condiciones seleccionadas sobre un hidrolizado proteico de amaranto obtenido por acción de la alcalasa. » Analizar la composición molecular de los digeridos.
tesis Acceso Abierto
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Amaycha, la identidad persistente. Procesos de territorialización, desterritorialización y reterritorialización de una comunidad tricentenaria (siglos XVII-XX)

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Autores/as: Jorge Sosa ; Diana Lenton

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No requiere 2015 FILO:Digital (SNRD) acceso abierto
Resumen temporalmente no disponible. La presente obra no cuenta con resumen provisto por el autor.
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Ambiente adecuado para la formación tecnológica universitaria

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Autores/as: Héctor Thompson ; Hilario Fernández Long

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No requiere 2005 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias de la computación e información - Educación  

Objetivos: - Optimizar el ámbito de aprendizaje tecnológico, redefiniendo las actividades teóricas y prácticas. - Asociar el método científico con el aprendizaje tecnológico. - Mejorar la eficiencia del aprendizaje mediante un ámbito que personalice el aprendizaje tecnológico en sus fases teóricas y prácticas según el perfil de de cada educando. - Analizar el caso particular de la tecnología de objetos, su historia y situación actual para luego poder evaluar en teoría y en práctica los efectos de la aplicación de los conceptos desarrollados en la tesis, incluida la transición desde la situación actual al ámbito planteado. - Describir las experiencias del autor en un caso particular en el ámbito de postgrado en el área informática. - Generar un ámbito universitario que analice los efectos del cambio tecnológico en el presente y el futuro.
tesis Acceso Abierto
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Ambiente Avanzado para Clasificación Estadística Supervisada de Imágenes Satelitales

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Autores/as: Susana Beatriz Ferrero ; Oscar Humberto Bustos

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2018 Repositorio Digital Universitario (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Matemáticas  

Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2018
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Ambiente distribuido aplicado a la formación/capacitación de RR HH: un modelo de aprendizaje cooperativo-colaborativo

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Autores/as: Fernando Javier Lage

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2001 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias de la computación e información - Educación  

En esta tesis se presenta un modelo cooperativo-colaborativo de trabajo en siete etapas para formación/capacitación de recursos humanos denominado 4C (cascada para capacitación cooperativa colaborativa). El modelo se aplica a través de un ambiente de trabajo distribuido cuyo soporte es un software para groupware. Para poner a prueba el modelo se desarrolló el prototipo COOP LAB (Cooperative Laboratory) con las características que se deseaban para la aplicación tales como chat, pizarrón virtual, browser y e-mail. Se realizó una experiencia de capacitación de profesionales que amerita la validación del modelo y el software de aplicación.
tesis Acceso Abierto
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Ambiente para la ayuda a la mejora de procesos en las PyMEs

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Autores/as: Silvia Esponda ; Hanna Oktaba ; Patricia Pesado

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2013 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias de la computación e información  

Basado en un estudio exhaustivo de la realidad de las PyMEs de software, en particular en Iberoamérica, se ha desarrollado el ambiente APGestion que incluye herramientas para la Gestión de Roles, Gestión de Cambios, Gestión de Riesgos, y Gestión de V&V . Las mismas pasan a llenar el espacio encontrado en las aplicaciones Open Source, estudiadas, presentes en el mercado, las que demuestran una complejidad innecesaria para las PyMEs, pero además, no cuentan, en su gran mayoría, con las herramientas para desarrollar las prácticas en cuestión. Cada una de ellas fue realizada tomando como punto de partida las tareas propuestas por la norma ISO 29110, con un toque de simplicidad, que se evidenció, es necesario para lograr la ejecución de las practicas, acercando los usuarios a las actividades, sin dejar de lado los puntos básicos. Las herramientas creadas fueron evaluadas de manera satisfactoria por empresas de software del Distrito Informático de La Plata.