Catálogo de publicaciones

Compartir en
redes sociales

Navegación

Tipo

Acceso

Cargos por publicar

Plataformas

Mostrar más

Temática

Mostrar más

Mostrando 10 de 119.176 registro(s)

Filtros acceso quitar todos
libros Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

Isma'il Al Faruqi: Selected Essays

Más información
Autores/as: Ismail Raji Al-Faruqi

978-1-64205-207-7 (en línea)

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2018 JSTOR acceso abierto

Cobertura temática: Sociología - Filosofía, ética y religión  

revistas Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

ISME Communications

Más información

ISSNs 2730-6151 (en línea)

Disponibilidad
Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde ene. 2021 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

tesis Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

Iso 9000 y otros mitos: etnografía sudamericana multisituada

Más información
Autores/as: Fernando Martín Vázquez ; Julio César Spota

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2013 Repositorio Institucional UCA (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Sociología  

Intriducción: Algunas cosas que un sociólogo vive con deleite, posiblemente un ingeniero las padezca: como observar el contraste entre lo oficial y lo no oficial, o entre lo formal y lo informal (Perrow 1991). Como ingeniero, me tocó ver cómo algunas acciones supuestamente irracionales e ineficientes se llevaban a cabo en detrimento de alternativas racionales y eficientes; o cómo la práctica real en una empresa distaba mucho de las metodologías adoptadas oficialmente (Meyer y Rowan 1977). Estos cuestionamientos desembocaron en la presente investigación, la cual pretende mostrar que algo ilógico, según la lectura racional, cobra cierta lógica desde la perspectiva cultural. La pregunta que condensa el problema de esta investigación (Mancuso 1995) es: ¿por qué una empresa destinaría tiempo y recursos para implementar voluntariamente un sistema de normas que finalmente evadirá? (Scott 2008). Posiblemente las Normas ISO sean las más conocidas y, a la vez, las más incomprendidas (Guasch et al. 2007). Su ubicuidad en la oferta de bienes y servicios es innegable, y se las relaciona invariablemente con el concepto de calidad. Pero… ¿qué son las Normas ISO y para qué sirven? ¿Y qué es “Calidad”? Decimos que las Normas ISO son mitos1 -y en particular, mitos racionales-, no porque queramos asignarles un sentido peyorativo o porque afirmemos que aparentan cualidades de las cuales carecen; sino porque, si bien estas normas persiguen la eficiencia organizacional, postulan reglas de acción y recomiendan medios con arreglo a fines, no dejan de ser creencias compartidas en un grupo social, cuya legitimidad descansa más bien en la promulgación y difusión por parte de organismos que ostentan el derecho a opinar, que en su efectiva puesta en práctica (Meyer y Scott 1992). A lo largo de esta investigación se intentará desentrañar qué son las Normas ISO, entre otras normas, cuál es su función y cuáles son los límites de su aplicabilidad. Dado que los objetivos de la investigación implican analizar la transgresión de normas, muchas veces resulta difícil captar motivos y justificaciones mediante encuestas o entrevistas, pues los esquemas de valores de los actores pueden censurar dichas transgresiones, tornando difícil cualquier esclarecimiento. A causa de ello se optó por recurrir a la etnografía como metodología de investigación, ya que su carácter flexible y la presencia prolongada en campo permiten registrar los diferentes aspectos de la vida social, evitando el encubrimiento de las infracciones (Malinowski 1986)
libros Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

Isocyanide-based Multicomponent Reactions

Más información

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias químicas  

tesis Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

Isoflavonas en Soja y Productos Derivados: Contenido de Daidzeina y Genisteina

Más información
Autores/as: Beatriz Del Valle Ludueña ; Marcelino Freyre ; Rolando Gonzalez Silvina Drago ; Carlos Raul Mastandrea

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2006 Biblioteca Virtual de la Universidad Nacional del Litoral (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

The soybean is well known throughout the world, especially in Eastern countries, for their beneficial effects on human health. There is a vast literature detailing the many salutary effects of soy, including highlighting the anticancer effects, antioxidants, cardiovascular. The components of soybeans more biologically active are known as isoflavones. Because the latter have a great structural similarity with human estrogen, the association of the same with the reduction of peri-and post-menopausal symptoms are widely studied. The literature reviewed to develop this paper basically covered the biological aspects of isoflavones; distribution in the soya beans and throughout the manufacturing process of the drink soy and tofu, and the development of methods of extraction of isoflavones since the different samples and the analytical methodology used. It was developed at the laboratory and imitating industrial processes, drink soy and tofu from different varieties of transgenic and non-transgenic seeds. The method was developed and validated high-performance liquid chromatography with UV detection. We evaluate the content of the same seed and every byproduct of processing. The results showed a wide variation in the content of both isoflavones in different types of seeds tested. Moreover, it was noted how the process of industrialization of the products resulting impact on the content of isoflavones.
libros Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

Isogeometric analysis and hierarchical refinement for multi-field contact problems

Más información

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Matemáticas  

revistas Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

Isogloss

Más información

ISSNs 2385-4138 (en línea)

Disponibilidad
Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde dic. 2025 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias médicas y de la salud - Lenguas y literatura  

libros Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

Isolation and Analysis of Characteristic Compounds from Herbal and Plant Extracts

Más información

978-3-0365-3278-3 (en línea)

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias de la computación e información - Ciencias biológicas - Medicina básica - Medicina clínica - Medios de comunicación  

libros Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

Isolation and Identification of Bioactive Secondary Metabolites

Más información

978-3-0365-3766-5 (en línea)

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Ciencias médicas y de la salud - Medicina básica - Otras ciencias médicas  

libros Acceso Abierto
Agregar a Mi catálogo

Isolation and Structure Elucidation of Bioactive Compounds (Dedicated to the memory of the late Professor Charles D. Hufford)

Más información

978-3-03897-781-0 (en línea)

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Medicina clínica