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revistas Acceso Abierto
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AMAR (Andalas Management Review)

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ISSNs 2476-9282 (impreso) 2548-155X (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde mar. 2024 / hasta mar. 2024 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Economía y negocios  


libros Acceso Abierto
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Amarakaeri: Connecting Biodiversity | Conectando la Biodiversidad

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias de la tierra y ciencias ambientales relacionadas - Ciencias biológicas  


tesis Acceso Abierto
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Amaranto como ingrediente funcional: propiedades antioxidantes de proteínas y péptidos

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Autores/as: María Cecilia Orsini Delgado ; Valeria Anahí Tironi ; María Cristina Añón ; Andrea Galatro ; Margarita García ; Ana M. R. Pibsoj

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2015 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

Objetivo general: Analizar distintas condiciones de simulación de la digestión gastrointestinal in vitro de proteínas de amaranto y caracterizar las muestras obtenidas. Objetivos específicos: » Evaluar diferentes condiciones de digestión gastrointestinal simulada sobre un aislado proteico de amaranto, variando relaciones enzimas/sustrato y tiempos de reacción. » Analizar, junto con el grado de hidrólisis, la potencial actividad antioxidante de los digeridos obtenidos y seleccionar las condiciones óptimas de digestión. » Aplicar las condiciones seleccionadas sobre un hidrolizado proteico de amaranto obtenido por acción de la alcalasa. » Analizar la composición molecular de los digeridos.

Amartya Sen's Capability Approach: Theoretical Insights and Empirical Applications

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ISBNs: 978-3-540-26198-8 (impreso) 978-3-540-28083-5 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2005 SpringerLink

Cobertura temática: Matemáticas - Ciencias de la computación e información - Economía y negocios  


libros Acceso Abierto
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AMAtI (Archivio Multimendiale Attori Italiani)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

revistas Acceso Abierto
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ISSNs 1794-5658 (impreso) 2500-7769 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde mar. 2024 / hasta mar. 2024 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Filosofía, ética y religión  


tesis Acceso Abierto
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Amaycha, la identidad persistente. Procesos de territorialización, desterritorialización y reterritorialización de una comunidad tricentenaria (siglos XVII-XX)

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Autores/as: Jorge Sosa ; Diana Lenton

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2015 FILO:Digital (SNRD) acceso abierto
Resumen temporalmente no disponible. La presente obra no cuenta con resumen provisto por el autor.

Amazing Numbers in Biology

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ISBNs: 978-3-540-30146-2 (impreso) 978-3-540-30147-9 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2006 SpringerLink

Cobertura temática: Ciencias de la computación e información - Ciencias biológicas  


revistas Acceso Abierto
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Amazon's Research and Environmental Law

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ISSNs 2317-8442 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde mar. 2024 / hasta mar. 2024 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias de la tierra y ciencias ambientales relacionadas  


revistas Acceso Abierto
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Amazônia: Revista de Educação em Ciências e Matemáticas

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ISSNs 1980-5128 (impreso) 2317-5125 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde mar. 2024 / hasta mar. 2024 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Educación