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Ecology and Applied Environmental Science

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Cobertura temática: Ciencias de la tierra y ciencias ambientales relacionadas - Ciencias biológicas - Ingeniería y tecnología - Ingeniería civil - Ingenieria ambiental - Biotecnología industrial  

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Ecology of Amphibian-Microbial Symbioses

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Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias biológicas - Biotecnología industrial - Ciencias médicas y de la salud - Medicina básica - Otras ciencias médicas  

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Edible Insects

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Cobertura temática: Ingeniería y tecnología - Otras ingenierías y tecnologías - Biotecnología industrial  

revistas Acceso Abierto
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EFB Bioeconomy Journal

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ISSNs 2667-0410 (en línea)

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No requiere desde ene. 2021 / hasta nov. 2024 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Biotecnología industrial  

tesis Acceso Abierto
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Efecto de enzimas exógenas sobre la fermentación y calidad nutricional de ensilaje de sorgo

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Autores/as: Leandro Sebastián Royo ; Gustavo Jaurena ; Darío Colombatto

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No requiere 2018 INTA Digital (SNRD) acceso abierto
No requiere 2018 FAUBA Digital: Repositorio Institucional Científico y Académico de la Facultad de Agronomía de la UBA (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Biotecnología industrial  

La ganadería del norte argentino se realiza dispersa en una gran diversidad de ecosistemas compuestos mayoritariamente por pastizales naturales, con una gran producción de biomasa primavero-estival de calidad nutricional altamente variable. La conservación de forrajes constituye una estrategia adecuada para equilibrar estos fuertes desbalances cuanti-cualitativos y consecuentemente proporcionar mayor previsibilidad a los sistemas de producción ganadera. Entre estos, la confección de ensilajes de gramíneas estivales de alta producción forrajera resulta una de las elecciones de preferencia. En el norte de Argentina, la especie más usada para ensilar es el sorgo (Sorghum bicolor L. Moench), debido a su buena adaptación a ambientes con limitaciones edáficas y climáticas (temperatura y precipitaciones). Durante la campaña 2014/2015 se sembraron 840.936 hectáreas de sorgo en todo el país (MAGYP, 2016), de las cuales 372.182 hectáreas aproximadamente fueron destinadas a ensilajes (CACF, 2016). En los sistemas ganaderos del norte argentino, este alimento se utiliza mayormente como insumo para realizar suplementación invernal en sistemas extensivos, siendo menos frecuente su uso como ingrediente en dietas totalmente mezcladas en sistemas intensivos de alimentación. Sin embargo, y pese a que la demanda crece continuamente, la disponibilidad de maquinaria para la confección de ensilajes en esta zona del país es limitada, y generalmente no cuentan con el implemento para procesar granos de sorgo (“cracker”). Por este motivo, los granos permanecen casi intactos en el ensilaje de planta entera, y como consecuencia del tamaño pequeño y dureza, escapan cantidades significativas a la masticación. En el rumen, el almidón del grano intacto no es accesible para ser degradado por las bacterias, consecuentemente resulta escasamente aprovechado por el animal, y gran parte de estos aparecen en la materia fecal (Montiel et al., 2011). Consecuentemente, en muchas oportunidades el esfuerzo realizado en obtener un cultivo de sorgo óptimo con alta proporción de grano, puede que sea desaprovechado por la falta de un procesamiento adecuado durante la confección del ensilado. En estas circunstancias, el uso de aditivos que pudieran mejorar la accesibilidad y digestibilidad de los granos y paredes celulares del cultivo podría contribuir a su mejor aprovechamiento.
tesis Acceso Abierto
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Efecto de la fermentación láctica sobre las propiedades funcionales de las proteínas cárnicas

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Autores/as: Marcelo Lisandro Signorini Porchiett ; Isabel Guerrero Legarreta

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No requiere 2002 INTA Digital (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Biotecnología industrial  

Tesis para optar al título de Doctor en Biotecnología, de la Universidad Autónoma Metropolitana de México, en octubre de 2002
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Efficient Technology for the Pretreatment of Biomass II

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978-3-0365-1793-3 (en línea)

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Cobertura temática: Ciencias de la tierra y ciencias ambientales relacionadas - Ingeniería y tecnología - Biotecnología industrial  

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Einfluss des Alkali/Niob-Verhältnisses und der Kupferdotierung auf das Sinterverhalten, die Strukturbildung und die Mikrostruktur von bleifreier Piezokeramik (K0,5Na0,5)NbO3

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Cobertura temática: Ingeniería y tecnología - Biotecnología industrial  

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Elastomers: Elastomers

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Cobertura temática: Ingeniería y tecnología - Ingeniería química - Biotecnología industrial  

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Elección de un Método de Conservación que Asegure la Viabilidad de Bacterias Indígenas Probióticas y Mejore la Efectividad de Administración a Terneros Lactantes Criados a Campo

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Autores/as: Lorena Paola Soto ; Marcelo Raúl Rosmini ; María Elena Fátima Nader ; María Claudia Rodríguez ; Jorge Reinheimer ; Osvaldo Luis Rossetti

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No requiere 2010 Biblioteca Virtual de la Universidad Nacional del Litoral (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Biotecnología industrial  

El objetivo de este trabajo fue determinar las mejores condiciones de conservación de un inóculo, conformado por bacterias ácido lácticas con capacidades probióticas, para que al ser administrado en el campo a terneros lactantes criados en condiciones artificiales les brinde protección frente a las bacterias patógenas productoras de diarrea. En primer lugar se realizó un aislamiento de lactobacilos a partir de terneros y se seleccionó la cepa Lactobacillus plantarum DSPV354T. Se evaluaron tres técnicas de conservación de las bacterias seleccionadas como probióticas: refrigeración, congelación y encapsulación. De estos estudios se obtuvo un protocolo de producción de macrocápsulas formadas con alginato de calcio, almidón y quitosano. Se realizaron 2 estudios en terneros con las bacterias conservadas por congelación. En el primer estudio se evaluó el efecto de la suplementación de L.casei DSPV318T, P. acidilactici DSPV006T y L. salivarius DSPV315T, frente a un desafío con Salmonella dublin DSPV595T. El inóculo ejerció un efecto sobre la microbiota intestinal, el cual tuvo consecuencias sobre la respuesta inmune específica. En el segundo ensayo se evaluó el efecto de L. plantarum DSPV354T sobre la performance de los terneros. Se determinó que la alimentación con leche suplementada con probióticos estimulaba el consumo tanto de alimento líquido como seco, lo cual facilitaría un rápido desarrollo ruminal y permitiría un destete antici-pado de los animales. Esta cepa podría ser adicionada al inóculo conformado por L. ca-sei DSPV318T, L. salivarius DSPV315T y P. acidilactici DSPV006T para potenciar los efectos probióticos en un inóculo multicepa.