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tesis Acceso Abierto
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Utilización de fermentos lácticos obtenidos a partir de kefir para evaluar su capacidad antagónica in vivo frente al protozoario intestinal Giardia intestinalis

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Autores/as: Mariana Correa Franco ; Martín Andrés Humen ; María de los Ángeles Serradell

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2012 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

La presente tesis de maestría propone el estudio de la influencia de leches fermentadas con gránulos de kefir en el curso de una infección experimental con Giardia intestinalis en un modelo murino, para su posible utilización en la prevención y/o tratamiento de la giardiasis. Teniendo como objetivos específicos: ✓ Estudiar la capacidad de sobrenadantes de kefir de inhibir la adhesión de Giardia intestinalis a células de epitelio intestinal en cultivo. ✓ Estudiar la capacidad de leches fermentadas con gránulos de kefir de alterar la tasa y/o intensidad de infección por Giardia intestinalis ✓ Evaluar la capacidad inmunomodulatoria del kefir a través de la determinación de la distribución de diferentes poblaciones celulares de importancia en la respuesta contra el parásito, y a través del estudio de la producción de citoquinas y quimoquinas relevantes en la respuesta del hospedador.
tesis Acceso Abierto
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Utilización de pastas como alimentos funcionales

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Autores/as: Cristina S. Martínez ; María Cristina Añón ; Alberto Edel León

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2010 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Otras ingenierías y tecnologías  

Objetivo general Evaluar la aptitud de las pastas para actuar como alimentos funcionales, estudiando el efecto del agregado de diferentes ingredientes sobre su calidad tecnológica y nutricional. Objetivos específicos Objetivo I: estudiar los parámetros que definen la calidad de las pastas. Objetivo II: evaluar el efecto del almidón, del gluten y del agua sobre la calidad de las pastas frescas elaboradas con harina de trigo pan. Objetivo III: evaluar el efecto de harinas con diferentes características sobre el color de pastas frescas laminadas. Objetivo IV: obtener pastas de calidad tecnológica y sensorial aceptables, elaboradas con harina de amaranto y harina de soja a fin de otorgarles propiedades funcionales y mejorar su calidad nutricional. Objetivo V: determinar los componentes con propiedades funcionales aportados por la harina de amaranto y la harina de soja y evaluar la calidad nutricional de las pastas obtenidas con ella.
tesis Acceso Abierto
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Utilización de plásmidos quiméricos en estudios de la reparación del daño al ADN en células de mamíferos

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Autores/as: Graciela Spivak ; Philip C. Hanawalt

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 1989 Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

Fil:Spivak, Graciela. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
tesis Acceso Abierto
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Utilización del virus X de la papa como vector de expresión transitoria en plantas

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Autores/as: Gabriela Calamante ; Alejandro Mentaberry

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 1998 Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

El virus X de la papa (PVX) es el miembro tipo del grupo potexvirus. En este trabajo de Tesis se obtuvo una copia de ADNc completa e infectiva de PVX. Además, se evaluó la capacidad de PVX como vector de expresión transitoria en plantas. Se obtuvieron vectores virales de reemplazo e inserción capaces de expresar el gen bacteriano uid A. En el primer caso, se reemplazó el gen de la cápside (CP) por el gen marcador, y se evaluó en experimentos de complementación. Sólo se observó actividad de la enzima β-glucuronidasa (GUS) en ensayos de co-inoculación con viriones de PVX purificados. La actividad de GUS estuvo restringida a pocas células en la hoja inoculada. En el segundo caso, se obtuvo un vector de inserción donde el gen uíd A se expresó a partir de una duplicación del promotor subgenómico de CP y se observó actividad de GUS en las hojas inoculadas. También se obtuvo y evaluó un vector de inserción para expresar el gen del factor de crecimiento epidermal humano. Finalmente, se obtuvieron herramientas necesarias para implementar un sistema de trans-complementación entre plantas transgénicas que expresaban la replicasa de PVX y construcciones derivadas de PVX defectivas en la replicación.
libros Acceso Abierto
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Úvod do ekologické problematiky

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No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias de la tierra y ciencias ambientales relacionadas - Ciencias biológicas  

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V Mire Naučnyh Otkrytij

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ISSNs 2072-0831 (impreso) 2307-9428 (en línea)

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No requiere desde dic. 2025 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Ciencia animal e industria ganadera - Ciencia veterinaria  

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VacciMonitor

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ISSNs 1025-028X (impreso) 1025-0298 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde dic. 2025 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto
No requiere desde ene. 2000 / hasta dic. 2025 SciELO.org acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Ciencias de la salud  

revistas
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Vaccine

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ISSNs 0264-410X (impreso) 1873-2518 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No detectada desde dic. 1983 / hasta dic. 2023 ScienceDirect

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Medicina básica - Ciencia veterinaria  

revistas Acceso Abierto
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Vaccine: X

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ISSNs 2590-1362 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde dic. 2025 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto
No requiere desde abr. 2019 / hasta dic. 2025 ScienceDirect acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Ciencias de la salud - Ciencia veterinaria  

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Vaccines

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ISSNs 2076-393X (impreso)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde ene. 2013 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto
No requiere desde ene. 2013 / hasta dic. 2025 PubMed Central acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Medicina básica - Ciencias de la salud