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Dvoskin, Roberto

Regueiro, Diego

Zucherinno, Santiago

"La presente tesis propone el plan de marketing para el lanzamiento y posicionamiento de PIC NAT, un snack saludable basado en frutas liofilizadas empaquetadas, listas para consumir. En el país se ha instalado el hábito del "snackeo" o "la quinta comida", y diversos estudios demuestran que un tercio de la población argentina elige alimentos saludables para esas comidas. Dentro de los 7000 puntos de venta, aproximadamente, que tiene el canal de los kioscos existe una ausencia muy marcada de snacks totalmente saludables: se pueden encontrar barritas de cereal, chocoarroz, algún tipo de galletita saludable, pero ningún tipo de producto a base de fruta. El producto propuesto es fruta bajo el proceso de liofilización, en donde a la materia prima se la deshidrata por frío, produciendo el efecto de mantener la materia prima en perfecto estado por un período de tiempo prolongado, en un packaging doypack altamente atractivo desde lo visual y sumamente práctico. Se realizó el análisis económico a 3 años, demandando una inversión inicial de $9.500.000. El VAN es de $9.013.559 (con una tasa de corte del 10%) y arroja una TIR del 9%, lo que hace a este proyecto atractivo tanto desde el punto de vista económico como desde la innovación del producto."

Tesis (maestría en dirección de negocios) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina, 2016

"OH! nace el año 2004, bajo la idea de uno de los socios fundadores de instaurar un restaurante que ofreciera comida saludable y de calidad bajo el concepto de comida rápida. Ese mismo año se abre el primer local, hoy en día la empresa cuenta con más de 10 locales ubicados estratégicamente dentro de la cuidad de Santiago de Chile. Como consecuencia de su éxito, con ventas anuales de casi USD$3.000.000, se tomó la decisión de crecer verticalmente en la cadena de valor, integrando a la empresa plantaciones de vegetales, siendo estos ingredientes la principal materia prima de sus productos. A la vez crearon un centro de procesamiento que cuenta con una secadora, una picadora, maquinas de frío y una maquina de empaquetamiento de atmosfera modificada, que permiten procesar los alimentos y dejarlos listos para ser consumidos. Lo que busca la empresa es aprovechar la capacidad ociosa que tienen en este minuto como además la materia prima extra que están produciendo. Este plan de Marketing tiene como objetivo determinar nuevas oportunidades para la empresa con la creación de un producto similar al que ya produce para ser comercializado en un canal distinto a los locales propios. Es por eso que se diseño un nuevo producto: Ensaladas combinables listas para el consumo, comercializadas en supermercados y tiendas de conveniencia, con el planteamiento de estrategias diferenciadoras para que el proyecto sea un éxito. El proyecto arrojó que en términos numéricos es factible obtener utilidades cercanas a los USD 700.000 anuales a los 5 años de desarrollo, con ventas al quinto año por USD 3.6MM, a pesar de que puede desprenderse que este proyecto no es muy grande en términos de sus utilidades hay que tomar en cuenta los siguientes puntos: • La inversión inicial del proyecto es baja y utiliza la capacidad ociosa de la planta. 3 • El proyecto permite controlar de mejor manera los costos. • La mejora de tecnología de la planta y de los proceso se traduce en reducción de costos en todos los productos y procesos de la empresa. • El proyecto le permite a la empresa potenciar sus marca en otros canales."

Blousson, Alfredo

Dvoskin, Roberto

INDICE -- I. INTRODUCCIÓN -- II. MARCO TEÓRICO -- 1. Las 5 Fuerzas de Michael Porter -- 2. El proceso de decisión de compra -- a. Participantes del proceso de decisión de compra -- 3. Marketing: Definición -- 4. Plan de Marketing -- b. Alcance del plan de marketing -- c. Las ventajas de un plan de marketing -- 5. Estructura del plan de Marketing -- a. Sumario ejecutivo -- b. Introducción del plan de marketing -- c. Análisis de la situación -- d. Análisis del mercado objetivo -- e. Problemas y oportunidades -- f. Objetivos y metas -- g. Desarrollo de las estrategias de marketing -- h. Desarrollo de las tácticas de marketing -- i. Ejecución y Control -- 6. Mix de Marketing -- 7. Marketing Emocional -- 8. Estrategias -- 9. Dimensiones de las estrategias de Marketing -- 10. Marketing operativo -- 11. Controles -- 12. Investigación de mercado -- 13. Diferenciación -- 14. Segmentación -- 15. Posicionamiento -- a. Estrategias de posicionamiento -- 16. Mapa perceptual de posicionamiento -- III. METODOLOGÍA -- 1. Aspectos metodológicos de la investigación -- 2. Métodos de investigación -- 3. Análisis -- 4. Síntesis -- 5. Fuentes -- a. Fuentes primarias -- b. Fuentes secundarias -- 6. Etapas -- IV. OBJETIVOS -- 1. General -- 2. Particular -- 3. Personal -- V. ALCANCE -- VI. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO -- 1. CAPÍTULO 1: El mercado de la ropa infantil -- a. Análisis del Entorno -- b. La Industria textil en el mundo -- c. América Latina -- d. Industria de la Indumentaria -- e. Sector Textil Argentino -- f. El emprendedurismo en Argentina -- 2. CAPÍTULO 2: La ropa infantil en Córdoba -- a. Análisis de la competencia según el enfoque de Marketing -- b. Cambios en el mercado -- 3. CAPÍTULO 3: La demanda de ropa interior infantil en Córdoba -- a. Análisis cultural del mercado -- b. Vínculo entre las mujeres y la ropa interior -- c. Ellos mandan -- d. Los clientes de Bellamia -- 4. CAPÍTULO 4: La empresa -- a. Historia -- b. Los primeros pasos -- c. Misión -- d. Visión -- e. Actividades primarias -- f. Actividades de soporte -- g. Recursos Humanos -- h. Ventaja competitiva -- i. Productos -- 5. Capitulo 5: Relevamiento de la información -- 6. Capítulo 6: Resultados -- a. Entrevista a clientes -- b. Entrevista clientes que compraron por única vez -- c. Encuestas mamás -- d. Trajes de baño -- 7. Capítulo 7: Diagnóstico -- a. Análisis FODA -- b. Análisis Competitivo: Las 5 fuerzas de Michael Porter -- 8. CAPÍTULO 8: Plan de Marketing para Bellamia -- a. Posicionamiento -- b. Atributos valorados por el cliente -- c. Tácticas de Marketing (“4 P”) -- Producto -- Precio -- 9. CAPITULO 9: MÉTODOS DE DECISIÓN Y CONTROL -- a. Programa de monitoreo de posicionamiento -- VII. CONCLUSIONES -- VIII. BIBLIOGRAFÍA -- IX. ANEXOS