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revistas Acceso Abierto
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Periódico Tchê Química

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ISSNs 1806-0374 (impreso)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde ene. 2004 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias químicas - Otras ciencias médicas - Educación  

tesis Acceso Abierto
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Peroxidación de diferentes especies lipídicas: efecto de antioxidantes

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Autores/as: Natalia Soledad Fagali ; Ángel Catalá

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2011 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias químicas  

Los lípidos constituyen un grupo heterogéneo de compuestos con funciones muy importantes en el organismo tales como provisión de energía, constituyentes de membranas celulares y tejidos nerviosos, aislantes térmicos y eléctricos, función hormonal local, etc. La reacción directa entre una molécula de lípido poli-no-saturado y oxígeno molecular se conoce como Peroxidación Lipídica. Esta reacción de deterioro es catalizada por radicales libres (peroxidación no enzimática) o sistemas enzimáticos (peroxidación enzimática). Se produce por oxidación de los enlaces α-metilénicos de los ácidos grasos no saturados que resulta en la formación de lipoperóxidos e hidroperóxidos y, finalmente, fragmentación de la molécula lipídica. Los radicales libres están implicados en el desarrollo de muchas enfermedades tales como aterosclerosis, diabetes, cáncer, enfermedades inflamatorias crónicas y enfermedades neurodegenerativas como así también en el proceso de envejecimiento. Un antioxidante es una sustancia que, presente en bajas concentraciones comparada con el sustrato peroxidable, previene o retarda la oxidación del mismo. Hay diversas sustancias a las que se les atribuye efecto antioxidante, aunque su efectividad depende de diversos factores tales como la polaridad de los mismos, el sustrato lipídico, pH, temperatura, concentración de antioxidantes y propiedades físicas del sustrato. Debido a esta variedad de factores se observó que algunos antioxidantes retardan la oxidación lipídica bajo ciertas condiciones pero la promueven en condiciones diferentes actuando como prooxidantes. En el presente trabajo de tesis realizamos estudios in vitro de peroxidación no enzimática sobre diferentes sustratos lipídicos, con mayor o menor semejanza a membranas biológicas, analizando diferentes prooxidantes y evaluando la actividad antioxidante de diversos compuestos.
libros Acceso Abierto
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Perspectives and Challenges in Doctoral Research Selected Papers from the 9th Edition of the Scientific Conference of the Doctoral Schools from the “Dunărea de Jos” University of Galaţi

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias químicas - Ciencias biológicas - Economía y negocios - Medios de comunicación  

revistas Acceso Abierto
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Perspectives in Medicinal Chemistry

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ISSNs 1177-391X (impreso)

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No detectada desde ene. 2007 / hasta ene. 2016 SAGE Journals
No requiere desde ene. 2007 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto
No requiere desde ene. 2007 / hasta dic. 2016 PubMed Central acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias químicas - Medicina básica  

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Pervasive Computing for Quality of Life Enhancement: 5th International Conference On Smart Homes and Health Telematics, ICOST 2007, Nara, Japan, June 21-23, 2007. Proceedings

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ISBNs: 978-3-540-73034-7 (impreso) 978-3-540-73035-4 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2007 SpringerLink

Cobertura temática: Ciencias de la computación e información - Ciencias químicas - Ciencias biológicas - Medios de comunicación  

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PET Chemistry: The Driving Force in Molecular Imaging

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ISBNs: 978-3-540-32623-6 (impreso) 978-3-540-49527-7 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2007 SpringerLink

Cobertura temática: Ciencias químicas - Medicina clínica  

revistas Acceso Abierto
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Petroleum and Coal

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ISSNs 1337-7027 (impreso)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde ene. 2001 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias químicas  

revistas
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Petroleum Chemistry U.S.S.R.

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ISSNs 0031-6458 (impreso) 1879-3010 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No detectada desde ene. 1962 / hasta dic. 1990 ScienceDirect

Cobertura temática: Ciencias químicas  

revistas Acceso Abierto
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Petroleum Research

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ISSNs 2096-2495 (impreso) 2524-1729 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde dic. 2025 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto
No requiere desde sep. 2016 / hasta dic. 2025 ScienceDirect acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias químicas  

revistas Acceso Abierto
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Pharmaceutical Fronts

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ISSNs 2628-5096 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde dic. 2025 / hasta dic. 2025 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias químicas - Medicina básica