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La productividad y su incremento, es el objetivo diario, mensual, anual o incluso del minuto a minuto que es perseguido por una empresa, país, equipo o por cada persona en la búsqueda continua de obtener mayores y mejores resultados en relación a los recursos puestos en juego para su consecución. El estudio de esta tesis titulada “LOS FACTORES DE PRODUCCIÓN Y SU INCIDENCIA EN EL INCREMENTO DE PRODUCTIVIDAD EN INDUSTRIA DE PACKAGING” busca revisar cuales son los factores que afectan a la productividad de un proceso productivo, analizando la incidencia de la gestión, capital humano y capital tecnológico y utilizando como foco de estudio el proceso de Corte de envases de una industria de packaging. En primer lugar se lleva a cabo un diagnóstico del factor de producción trabajo y el grado de impacto sobre la productividad del proceso, evaluando su potencialidad cuando se lo gestiona correctamente y las herramientas que permiten hacerlo y mejorarlo. Posteriormente se evalúa el factor de producción capital, revisando la capacidad instalada del proceso, la evaluación del mismo para responder a la demanda, el grado de incidencia en la productividad y la definición de nuevas propuestas tecnológicas para su optimización y mejora. Finalmente se analiza la productividad total de los factores para evaluar la incidencia del nivel del progreso tecnológico. Esta etapa del estudio permite entender los incrementos de productividad que son resultado del conjunto de técnicas, conocimiento, métodos y tecnologías utilizados para realizar la producción de un bien o servicio. Para ello, se realiza un diagnóstico del grado de implementación de herramientas de Lean Manufacturing definido como modelo de gestión de producción de referencia para estudiar la incidencia de la gestión como factor de producción y su incidencia en la productividad de un proceso. La resultante de este trabajo, surge de la sistematicidad y metodología aplicada para relevar todos los procesos que intervienen en la problemática central, registrando datos que fueron traducidos en análisis estadísticos y que permitieron entender el proceso. La elaboración de indicadores proporcionó la factibilidad de analizar y sacar conclusiones sobre las hipótesis planteadas. Se revisaron los conceptos de productividad y eficiencia del proceso objeto de análisis y las técnicas propuestas para su mejora. Los datos tabulados y gráficos que se detallan, permitirán visualizar tendencias y proyectar la productividad en distintos escenarios para lograr un minucioso desarrollo de la temática planteada y favorecer el entendimiento del lector. El análisis de nuevas tecnologías como uno los factores críticos de estudio que permitió proyectar el incremento de productividad del proceso forma parte de este entretenido y apasionante desafío. Los resultados de esta tesis definieron la información necesaria, para que a partir del análisis de los factores que determinan la productividad del proceso de corte, se logren definir y dimensionar nuevas propuestas operativas que se conviertan en escenarios potenciales para la mejora de la competitividad de la empresa. Este trabajo tiene un gran impacto, no sólo en el análisis realizado sobre los factores de producción de la industria del packaging y las propuestas para mejorar la productividad del proceso de estudio, sino también en la generación de conocimiento extrapolable a toda aquella organización que busque incrementar la productividad de sus procesos productivos.

A través de las barreras sanitarias el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria cumple sus objetivos interviniendo en la vigilancia y prevención del ingreso de plagas y enfermedades que afecten el patrimonio zoo-fitosanitario del país, para proteger la salud de los consumidores y mantener el reconocimiento internacional de la República Argentina en su papel de proveedor confiable de alimentos sanos. El inspector de barreras conlleva una variedad de tareas a cumplir. Esto y algunas otras particularidades del puesto que se exponen en los capítulos siguientes lo hacen atractivo para un estudio acerca de las condiciones de trabajo que posee y así poder describir los riesgos psicosociales a los que están expuestos.

El preciso desarrollo de las conexiones neuronales es esencial para el correcto funcionamiento del sistema nervioso, y la falta de precisión en este proceso está asociada al desarrollo de diferentes patologías. La formación de los circuitos neuronales depende de la interacción de factores celulares intrínsecos y extrínsecos, que regulan la transmisión de la información en el sistema nervioso. Entre estos, los factores neurotróficos (FN) cumplen roles esenciales en el mantenimiento y sobrevida, crecimiento dendrítico y axonal, sinaptogénesis y plasticidad sináptica de distintas poblaciones neuronales del sistema nervioso central y periférico. Para ello estos factores inducen la expresión de programas transcripcionales específicos implicados en el desarrollo neuronal. Durante los últimos años, las evidencias indican que diversos aspectos del desarrollo neuronal están dirigidos por la expresión de combinaciones específicas de factores transcripcionales. Es por ello que uno de los desafíos de la neurobiología del desarrollo es entender como múltiples señales son integradas por las neuronas en programas transcripcionales que generan patrones específicos de conectividad. El objetivo general de este proyecto es identificar nuevos elementos de los programas transcripcionales y vías de señalización disparadas por los factores neurotróficos, para controlar la conectividad de distintas poblaciones neuronales del sistema nervioso central y periférico. Con el objeto de identificar genes involucrados en la diferenciación neuronal hemos realizado ensayos de expresión génica diferencial en un modelo celular análogo a neuroblastos en proliferación, que en presencia del factor de crecimiento nervioso (NGF, nerve growth factor) detienen su división celular y adquieren un fenotipo neuronal. Este ensayo permitió identificar dos genes que codifican para dos factores de transcripción denominados: Etv4 (también conocido como E1AF o Pea3) y Etv5 (también conocido como Erm) que son inducidos por NGF. En la primera sección de este trabajo demostramos que estos dos miembros de la familia Pea3 son expresados en neuronas sensoriales que responden a NGF durante el período de inervación cutánea y son inducidos local y distalmente por esta neurotrofina. Ensayos de pérdida y ganancia de función para Etv4 o Etv5, indicaron que estos factores son esenciales en el crecimiento neurítico de las neuronas sensoriales inducidas por NGF sugiriendo que estos factores cumplen un rol fisiológico durante el período de inervación periférica inducida por esta neurotrofina. En este trabajo también mostramos que Etv4 y Etv5 son expresados en neuronas hipocampales de las áreas CA1, CA3 y el giro dentado. Describimos que estos factores son inducidos en neuronas hipocampales cultivadas en respuesta al factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF, brain derived neurotrofic factor) y utilizando ensayos de inmunoprecipitación in vivo, mostramos que Etv4 y Etv5 interactúan en el hipocampo. Análisis in vitro de pérdida y ganancia de función indicaron que estos factores median los efectos de crecimiento y ramificación del árbol dendrítico disparados por la neurotrofina BDNF en neuronas hipocampales. El estudio de animales deficientes para Etv4 y Etv5 evidenció un importante rol de estos factores transcripcionales en el desarrollo de la conectividad neuronal hipocampal. En resúmen, nuestros resultados demuestran que Etv4 y Etv5 son moleculas esenciales del programa transcripcional disparado por neurotrofinas que llevan al correcto establecimiento de las conexiones neuronales.

Sánchez García, Jesús Ángel