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Aspectos Tecnológicos que influyen en las pérdidas nutricionales durante el proceso de obtención de Harinas de Quinoa: Caracterización físico-química

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Autores/as: Natalia Soledad Cervilla ; Carlos Alberto Guzmán

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2016 Repositorio Digital Universitario (SNRD) acceso abierto
Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2017
tesis Acceso Abierto
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Aspectos teóricos de una política de inversiones para los países subdesarrollados

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Autores/as: Clemente Panzone ; Julio Hipólito Guillermo Olivera

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 1963 Biblioteca Digital (FCE-UBA) (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Geografía social y económica  

tesis Acceso Abierto
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Aspectos toxicocinéticos de la intoxicación con Heterophyllaea pustulata y su efecto sobre la proliferación y muerte celular en la epidermis de cabras

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Autores/as: Juan Francisco Micheloud ; Eduardo Juan Gimeno ; Susana C. Núñez Montoya ; Héctor Hugo Ortega ; Olga Nora Mestorino ; Pedro Horacio González

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2019 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia veterinaria  

Heterophyllaea pustulata Hook f. (Rubiaceae) es una planta fotosensibilizante que produce pérdidas en el Noroeste Argentino. Su efecto tóxico ha sido demostrado en ratones y se identificaron nueve antraquinonas (AQs) con actividad fotodinámica. El presente trabajo de tesis pretendió establecer una correlación toxicocinética entre las principales AQs (rubiadina y soranjidiol), las lesiones histopatológicas y los patrones de proliferación y muerte celular en la epidermis de cabras intoxicadas experimentalmente. Se emplearon 10 cabras adultas que fueron divididas en dos grupos, uno control (GC) y otro tratado (GT). Los animales del GT recibieron hojas y tallos finos secos y molidos de H. pustulata a la dosis de 5 g/kg de peso. El GC, por su parte, recibió una dosis similar de heno de alfalfa molido. Se evaluó el perfil hepático, el daño dérmico, la concentración sérica y dérmica de las dos AQs en ambos grupos. Las muestras de piel y sangre se obtuvieron a diferentes tiempos durante 15 días de iniciado el experimento. Los tejidos fueron procesados por las técnicas histológicas de rutina. La detección de rubiadina y soranjidiol en muestras desuero tejido dérmico y material vegetal se determinó por cromatografía Líquida de Alta Resolución y acoplada a un espectrómetro de masas. Los patrones de proliferación celular se evaluaron mediante inmunohistoquímica con anticuerpos anti-PCNA, BAX2 y BCL2 para identificar células en mitosis y apoptosis respectivamente. Todos los animales del GT expresaron signos clínicos entre las 8-10 h post administración de la planta. Los signos fueron los característicos de un cuadro de fotosensibilización. En cuanto al perfil hepática solo la glutamato-oxalacetato transaminasa (GOT), la bilirrubina directa (BD) y bilirrubina total (BT)) arrojaron modificaciones durante los primeros 5 días. En concordancia, las AQs (soranjidiol y rubiadina) fueron detectadas en suero de todos los animales del GT a partir de las 8 h post administración, siendo sus niveles máximos entre las 24 y hasta las 72 h para luego descender. En piel no se observaron niveles detectables de ninguna de las AQs bajo estudio. En los estudios histopatológicos, inicialmente, se observaron cambios degenerativos, edema e inflamación. El día 8, la necrosis epidérmica fue intensa y comenzaron los fenómenos de reparación, que incluyeron la proliferación vascular y conjuntiva con hiperplasia epidérmica. La expresión de los antígenos BCL2 y BAX fue máxima entre las 32 y 72 h, mientras que el PCNA aumentó su expresión entre los 8 y 15 días. Los resultados de este trabajo demuestran que fotosensibilización puede considerarse como una forma acelerada de daño directo de la piel y que rubiadina y soranjidiol son determinantes en la toxicidad de H. pustulata.
tesis Acceso Abierto
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Aspectualidad en el discurso

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Autores/as: Elida Marta Colella ; Roberto Flores Ortiz ; José Amícola

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2010 FILO:Digital (SNRD) acceso abierto
Resumen temporalmente no disponible. La presente obra no cuenta con resumen provisto por el autor.
tesis Acceso Abierto
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Aspectualidad y semántica argumentativa: estativos puros y estativos delimitados El caso de los predicados de ser/estar y saber/conocer

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Autores/as: Silvia Patricia Ramirez ; Maria Marta García Negroni

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2009 FILO:Digital (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Lenguas y literatura  

Desde luego, ser y estar, por una parte, y saber y conocer, por Ia otra, están emparentados. Y, según nuestra perspectiva, lo están desde su descripción semántica argumentativa. Pero, al mismo tiempo, ser y saber comparten ciertas propiedades y estar y conocer comparten otras propiedades. En efecto, ser y saber por un lado y estar y conocer por el otro presentan características que permiten agruparlos en dos subclases diferenciadas: Ia de los estativos puros para los primeros y La de los estativos delimitados para los segundos. Así, con el objetivo de verificar nuestra hipótesis, analizamos el comportamiento diferenciado de unos y otros predicados considerados desde Ia perspectiva de Ia Teoría de los Bloques Semánticos. De acuerdo con esa perspectiva, los dos miembros de cada par se relacionan entre si porque conforman polos transpuestos del mismo bloque semántico, en el que el primer verbo del par es descripto según una definición que no contiene Ia noción de limite y el segundo miembro es descripto según una definición que si contiene una noción de limite. Pero no solo eso. Además, los miembros que Ilamamos estativos puros —los primeros miembros de cada par— admiten La correferencia inclusiva cuando concurren con un predicativo, sustantivan los infinitivos de sus verbos y admiten una lectura incoativa en perfectivo. Por su parte, los estativos delimitados correspondientes —es decir, los segundos miembros de cada par—, son externalizados de los primeros, admiten Ia internalización por medio de la ocurrencia con sintagmas de alto grade, se relacionan con un predicado evidencial y sustantivan los participios de sus verbos.
tesis Acceso Abierto
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Aspergillus spp. en plantas de maní nativo y cultivado. Identificación, capacidad toxicogénica y control biológico

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Autores/as: Susana Pereira ; Silvia López ; Graciela Vaamonde

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2014 Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) acceso abierto
Las especies del género Aspergillus son productoras de aflatoxinas, ácido ciclopiazónico y ocratoxina A, importantes por su impacto en la salud humana. El maní es un cultivo económicamente importante en Argentina, susceptible a la colonización por A. flavus y A. parasiticus, con posterior contaminación con aflatoxinas. A fin de reducir dicha contaminación, surgió el biocontrol como alternativa de manejo. Se aislaron Aspergillus spp. a partir de diferentes sustratos de plantas nativas y cultivadas. Se estudió la capacidad toxicogénica en las secciones Nigri y Flavi y la contaminación natural de toxinas en maní, a fin de realizar ensayos de biocontrol in vitro. Se analizó la cinética de crecimiento de cepas seleccionadas como potenciales biocontroladores. Los resultados muestran que las secciones Flavi y Nigri resultan más abundantes en plantas cultivadas, mostrando una elevada habilidad competitiva para colonizar la semilla. La distribución de quimiotipos y esclerocios en A. flavus, podría relacionarse con factores climáticos. Muy bajo porcentaje de cepas de A. niger resultaron ocratoxicogénicas, ninguna asociada a semilla. Su mayor frecuencia en este sustrato podría determinar una menor incidencia de la sección Flavi, debido tal vez a su cinética de crecimiento. Estas características apoyan la hipótesis sobre la capacidad de A. niger como biocontrolador de cepas toxicogénicas de Aspergillus de la sección Flavi. Se encontraron tres cepas atoxicogénicas (A. niger 1636, A. flavus 1639 y A. parasiticus 1640) cuyas características demostraron que podrían ser utilizadas como agentes de control biológico.
tesis Acceso Abierto
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Astilleros y talleres navales

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Autores/as: Juan Carlos Aguirre

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 1946 Biblioteca Digital (FCE-UBA) (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ingenieria ambiental  

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Astrosismología de estrellas enanas blancas variables ZZ Ceti

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Autores/as: Alejandra Daniela Romero ; Alejandro H. Córsico

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2012 Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias físicas  

Las estrellas enanas blancas constituyen la etapa final más común de la evolución estelar en la Vía Láctea. Por lo tanto, la población actual de estos objetos contiene valiosa información acerca de la historia de nuestra Galaxia. A lo largo de su evolución, las estrellas enanas blancas atraviesan varias etapas de inestabilidad pulsacional. Esto permite estudiarlas usando la Astrosismología, que estudia las propiedades evolutivas y estructurales de las estrellas pulsantes a partir del espectro de períodos observado. En particular, la astrosismología de enanas blancas es la única herramienta conocida para estimar la masa de las envolturas de hidrógeno y helio, y determinar la masa estelar con gran presición. en esta Tesis realizamos un estudio astrosismológico aplicado a estrellas enanas blancas variables de tipo DA conocidas como ZZ Ceti. Para ello, calculamos una grilla de modelos evolutivos representativos de estrellas enanas blancas DA, caracterizados por una estructura química interna detallada. También, realizamos un estudio de las propiedades evolutivas y estructurales de estos modelos, en particular la relación masa inicial-masa final. Luego, calulamos el espectro de períodos adiabáticos de pulsación de los modelos evolutivos, en un rango de temperatura efectiva suficiente para cubrir ampliamente la banda de inestabilidad observada (~ 12500 - 10500 K). Luego realizamos ajustes astrosismológicos período a período sobre una muestra de 45 estrellas ZZ Ceti. Comenzamos con un conjunto de 44 ZZ Ceti clásicas, que cuentan con determinaciones precisas de la temperatura y gravedad superficiales. En particular se realiza un análisis astrosismológico detallado del arquetipo de la clase, G117-B15A. También realizamos un estudio detallado de WD J1916+3938, la primera enana blanca DA variable descubierta en el campo de la misión Kepler. Finalmente, realizamos un análisis de las propiedades pulsacionales globales de la clase de ZZ Cetis. Estudiamos la distribución en masa, temperatura y masa de hidrógeno, para la muestra analizada. En particular, encontramos que el espesor de la envoltura de hidrógeno adopta diferentes valores con masas de hidrógeno en el rango 10ֿ4 - 10ֿ10 M*, con un valor medio más pequeño que aquel predicho por la teoría de evolución estándar. Este resultado implica la existencia de un escenario de formación que da lugar a envolturas de hidrógeno más delgadas. Aquí proponemos un posible escenario, relacionado con un episodio de un pulso térmico tardío (Althaus et al. 2005b).
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Asumido y adjudicado: El rol del INTA Concordia en el proceso de desarrollo de Los Charrúas. Comunicación para la transformación

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Autores/as: Ivana Belén Maldonado Asención ; Nancy Díaz Larrañaga

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2016 INTA Digital (SNRD) acceso abierto
No requiere 2016 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Medios de comunicación  

La tesis plantea como tema el rol del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Concordia como actor social en la participación de un proceso de desarrollo de la localidad Los Charrúas en Concordia, Entre Ríos. El objetivo central es poder diagnosticar ese rol en diálogo con los actores de la comunidad. Desde el campo de la comunicación en el área de extensión del INTA Concordia, en diálogo permanente con los compañeros que trabajan en el territorio, surgen interrogantes respecto de una posible tensión entre la representación del rol del INTA Concordia en la participación de un proceso de desarrollo de la localidad Los Charrúas y las expectativas de la población. El INTA como actor en la localidad de Los Charrúas es invitado a participar de los encuentros que se generan y diseña proyectos (dentro del marco institucional), que le permiten acompañar al productor y ofrecer asesoramiento técnico y organizacional. Pero en esta participación se presentan problemas, oportunidades, situaciones que trascienden el límite de lo que es rural y no rural y que requiere una mirada más integral y abordajes más complejos. Dentro de la institución se generan cuestionamientos acerca de los modos de afrontar esta coyuntura mediada por una tradición tecnicista/transferencista que precisa abordajes más amplios y la incorporación de otros enfoques y acciones. En la investigación se consideran a las prácticas sociales como experiencias de comunicación. Para acercarse a esas prácticas se cuenta con distintas herramientas como el diagnóstico, la planificación y la gestión de la comunicación entendidas como instancias de conocimiento, aprendizaje, acción-decisión y participación conjunta y como herramientas indispensables para búsqueda de los deseos y sueños de las comunidades. El diagnóstico permite también conocer la representación del rol del INTA, la tensión entre lo que los sus miembros creen o piensan que tienen que hacer como organización y lo que esperan de ellos. Se pretende visibilizar las relaciones y los diálogos entre los dos actores: INTA Concordia y la comunidad de Los Charrúas; densas de poderes, deseos, esperanzas y compromisos, para que se puedan diseñar estrategias para la planificación y gestión de la comunicación en procesos de desarrollo territorial.
tesis Acceso Abierto
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Asumido y adjudicado: El rol del INTA Concordia en el proceso de desarrollo de Los Charrúas. Comunicación para la transformación

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Autores/as: Ivana Belén Maldonado Asención ; Nancy Díaz Larrañaga

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2016 INTA Digital (SNRD) acceso abierto
No requiere 2016 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Medios de comunicación  

La tesis plantea como tema el rol del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Concordia como actor social en la participación de un proceso de desarrollo de la localidad Los Charrúas en Concordia, Entre Ríos. El objetivo central es poder diagnosticar ese rol en diálogo con los actores de la comunidad. Desde el campo de la comunicación en el área de extensión del INTA Concordia, en diálogo permanente con los compañeros que trabajan en el territorio, surgen interrogantes respecto de una posible tensión entre la representación del rol del INTA Concordia en la participación de un proceso de desarrollo de la localidad Los Charrúas y las expectativas de la población. El INTA como actor en la localidad de Los Charrúas es invitado a participar de los encuentros que se generan y diseña proyectos (dentro del marco institucional), que le permiten acompañar al productor y ofrecer asesoramiento técnico y organizacional. Pero en esta participación se presentan problemas, oportunidades, situaciones que trascienden el límite de lo que es rural y no rural y que requiere una mirada más integral y abordajes más complejos. Dentro de la institución se generan cuestionamientos acerca de los modos de afrontar esta coyuntura mediada por una tradición tecnicista/transferencista que precisa abordajes más amplios y la incorporación de otros enfoques y acciones. En la investigación se consideran a las prácticas sociales como experiencias de comunicación. Para acercarse a esas prácticas se cuenta con distintas herramientas como el diagnóstico, la planificación y la gestión de la comunicación entendidas como instancias de conocimiento, aprendizaje, acción-decisión y participación conjunta y como herramientas indispensables para búsqueda de los deseos y sueños de las comunidades. El diagnóstico permite también conocer la representación del rol del INTA, la tensión entre lo que los sus miembros creen o piensan que tienen que hacer como organización y lo que esperan de ellos. Se pretende visibilizar las relaciones y los diálogos entre los dos actores: INTA Concordia y la comunidad de Los Charrúas; densas de poderes, deseos, esperanzas y compromisos, para que se puedan diseñar estrategias para la planificación y gestión de la comunicación en procesos de desarrollo territorial.