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actas de congreso
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Protective Relay Engineers, 2009 62nd Annual Conference for

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ISBNs: 978-1-4244-4182-2 (impreso) 978-1-4244-4183-9 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2009 IEEE Xplore

Cobertura temática: Otras ingenierías y tecnologías - Ingeniería eléctrica, electrónica e informática - Ingeniería de los materiales  

actas de congreso
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Protective Relay Engineers, 2011 64th Annual Conference for

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ISBNs: 978-1-4577-0494-9 (impreso)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2011 IEEE Xplore

Cobertura temática: Ciencias físicas - Ingeniería y tecnología - Ingeniería eléctrica, electrónica e informática - Ingeniería de los materiales - Biotecnología médica  

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Protective Relay Engineers, 2012 65th Annual Conference for

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ISBNs: 978-1-4673-1840-2 (impreso)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2012 IEEE Xplore

Cobertura temática: Ciencias físicas - Ingeniería eléctrica, electrónica e informática - Ingeniería de los materiales - Ingenieria ambiental  

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Protective Relay Engineers, 2013 66th Annual Conference for

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ISBNs: 978-1-4799-5758-3 (impreso)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2013 IEEE Xplore

Cobertura temática: Ingeniería y tecnología - Otras ingenierías y tecnologías - Ingeniería eléctrica, electrónica e informática - Ingeniería de los materiales  

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Protective Relay Engineers, 2014 67th Annual Conference for

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ISBNs: 978-1-4799-4740-9 (impreso)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2014 IEEE Xplore

Cobertura temática: Otras ingenierías y tecnologías - Ingeniería eléctrica, electrónica e informática - Ingeniería de los materiales  

tesis Acceso Abierto
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Proteínas y fibra de amaranto: Actividad sobre el metabolismo de colesterol

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Autores/as: Martín Sebastián Sisti ; María Cristina Añón ; Adriana Alicia Scilingo

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No requiere 2020 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Ingeniería de los materiales  

El presente trabajo de pone en evidencia el efecto que tienen los componentes de las semillas de amaranto en animales alimentados con una dieta alta en grasa y rica en colesterol. Este efecto es dosis/tiempo dependiente y es diferencial para el caso de la fibra y la proteína. Los animales que fueron alimentados con la dieta con HA durante un tiempo corto mostraron un aumento en la excreción de colesterol y ácidos biliares por heces y una marcada disminución en el contenido de colesterol del hígado. Este efecto no se observó en los animales alimentados con la dieta con proteína de AA. Los animales alimentados durante un período prolongado con la dieta más rica en fibra HA, excretan una mayor cantidad de colesterol y ácidos biliares que los alimentados con una la dieta con proteína de AA. En este último caso los animales mostraron además un menor contenido de colesterol en hígado. Estos resultados sugieren que la fibra de amaranto ejerce un efecto importante a nivel intestinal, mientras que, las proteínas de amaranto actuarían a través de un mecanismo dual, aumentando la excreción de colesterol y ácidos biliares a nivel intestinal y, modificando el metabolismo del colesterol a nivel hepático. En los ensayos in-vitro observamos que, tanto la proteína como la fibra provenientes de semillas de amaranto impiden parcialmente que el colesterol forme parte de las micelas modelo. Este impedimento se observa a concentraciones menores cuando se utilizaron muestras de amaranto ricas en fibra aunque la fracción proteica digerida, produjo valores de desplazamiento de colesterol más altos que el resto. En el presente trabajo de tesis, confirmamos que las proteínas y péptidos de amaranto tienen la capacidad de interaccionar captar ácidos biliares y que las fracciones de péptidos con mayor carácter hidrofóbico serían las responsables de esta capacidad. Finalmente podemos aceptar nuestra hipótesis de trabajo planteada y afirmar que las proteínas y fibra de amaranto ejercen su efecto sobre el metabolismo del colesterol a través del desplazamiento del colesterol en micelas y la captación de ácidos biliares.
libros
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Providing Sound Foundations for Cryptography

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ISBNs: 978-1-4503-7266-4 (impreso)

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No detectada 2019 ACM Digital Library

Cobertura temática: Ciencias de la computación e información - Ingeniería eléctrica, electrónica e informática - Ingeniería de los materiales  

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Pulp and Paper Industry Technical Conference (PPIC), Conference Record of 2010 Annual

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ISBNs: 978-1-4244-5676-5 (impreso)

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No detectada 2010 IEEE Xplore

Cobertura temática: Ciencias físicas - Otras ingenierías y tecnologías - Ingeniería de los materiales  

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Pulp and Paper Industry Technical Conference (PPIC), Conference Record of 2012 Annual IEEE

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ISBNs: 978-1-4673-0406-1 (impreso)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2012 IEEE Xplore

Cobertura temática: Ciencias físicas - Otras ingenierías y tecnologías - Ingeniería eléctrica, electrónica e informática - Ingeniería de los materiales - Biotecnología médica  

actas de congreso
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Pulsed Power Conference (PPC), 2011 IEEE

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ISBNs: 978-1-4577-0629-5 (impreso)

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No detectada 2011 IEEE Xplore

Cobertura temática: Ciencias físicas - Otras ingenierías y tecnologías - Ingeniería eléctrica, electrónica e informática - Ingeniería de los materiales