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Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures

Resumen/Descripción – provisto por la editorial

No disponible.

Palabras clave – provistas por la editorial

Alimentos y bebidas; Microbiología

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2007 SpringerLink

Información

Tipo de recurso:

libros

ISBN impreso

978-0-387-33341-0

ISBN electrónico

978-0-387-33349-6

Editor responsable

Springer Nature

País de edición

Reino Unido

Fecha de publicación