Catálogo de publicaciones

Tesis de maestría para obtener el grado de Magíster en Inocuidad y Calidad de los Alimentos presentada en la Facultad de Agronomìa y Veterinaria, Universidad Nacional de Rìo Cuarto en 2016.

Amaya Guerrero, R. G. (2016). Incorporación de tecnología en la producción de soja: paquete tecnológico, autonomía tecnológica y comercio internacional (1996-2010) (Tesis de posgrado). Universidad Nacional de Quilmes, Bernal, Argentina

El presente estudio se propone analizar y describir las características de las estrategias de la enseñanza en la formación de los Oficiales del Instituto Universitario de Seguridad Marítima de la Prefectura Naval Argentina a partir de la inclusión del Simulador de Navegación como estrategia didáctica TIC. Asimismo, se proyectarán análisis sobre las ventajas y desventajas de sus diversas propuestas metodológico-pedagógicas y sobre el proceso del diseño técnico-pedagógico del simulador, estado actual e historia. El estudio de su utilidad será un interrogante importante que motivará el desarrollo del presente proyecto. Para ello, se reflexionará sobre los métodos y tecnologías utilizadas, las relaciones de interacción vertical estudiante-docente y las relaciones de interacción horizontal estudiante-estudiante. La teoría social del aprendizaje y la teoría de la simulación orientan el presente estudio. La perspectiva constructivista del proceso de enseñanza-aprendizaje y la de la actividad conjunta o interactividad están ligados a la perspectiva fenomenológica por la que se ha optado. La adopción de este enfoque posibilita llevar adelante un esfuerzo interpretativo sobre el significado social que las personas asignan al mundo que los rodea. Esta perspectiva permitirá comprender las características y el significado del uso de instrumentos en la enseñanza en relación a los conocimientos adquiridos, en particular las implicancias del desarrollo tecnológico desde el punto de vista de la didáctica en la Educación Superior Técnica Profesional.

El uso racional y sustentable de la energía es un tema fundamental en el mundo en que vivimos y el medio construido presenta una importante posibilidad de contribuir a mejorar las condiciones de uso de esos recursos. El aprovechamiento de luz natural es uno de ellos: la naturaleza lo ofrece sin costo alguno, el ser humano lo utiliza permanentemente para su propia regulación fisiológica y, desde el punto de vista de la calidad de la luz que provee, resulta óptima teniendo en cuenta que el sistema visual de los seres humanos responde evolutivamente a entornos con luz natural: la iluminación artificial es un recurso “nuevo” (poco más de 100 años desde el descubrimiento de la lámpara eléctrica) en la historia de la humanidad. El poder contar con luz independientemente de las condiciones exteriores permitió desarrollar nuevas ideas y proyectos en el campo de la arquitectura: aislarse del exterior pareció en su momento un logro importante, que sólo requería de energía. Hoy se reconoce el alto precio que se debe pagar por esto: uso excesivo de energía proveniente de fuentes no renovables, necesidad de producir energía de otras fuentes no siempre limpias (energía térmica o nuclear) y emisiones de gases efecto invernadero que alteran el equilibrio natural a nivel planetario. Hasta hoy, en muchos casos, para calcular la superficie de una abertura, el profesional de la arquitectura utiliza dos criterios: uno estético, en relación con la imagen arquitectónica que busca para su obra, y el otro, meramente 'formal', de cumplir con una indicación normativa que señala que la superficie de iluminación (natural) es una cierta proporción o porcentaje matemático respecto a la superficie total de un espacio. Esto está cambiando poco a poco, apareciendo y tomando fuerza nuevos criterios vinculados a la calidad de la iluminación interior y al bienestar de los ocupantes de los espacios. En el marco de esta propuesta, esta tesis presenta el desarrollo de un procedimiento para optimizar el aprovechamiento de la luz natural en edificios educacionales, juntando la instancia de exposición de un diseño de metodología de investigación con la inquietud profesional de buscar nuevas alternativas en las herramientas para apoyar el diseño arquitectónico, incorporando temas relacionados con la sustentabilidad y el uso racional de la energía. El trabajo de tesis comprende 6 capítulos y dos Anexos. El capítulo 1 se desarrolla la introducción general al tema y se presenta la problemática a investigar, la justificación del tema, los objetivos y el marco teórico, tomando en cuenta cuatro áreas temáticas: la iluminación natural en arquitectura, los factores humanos en relación con la iluminación, el confort visual y la iluminación natural en edificios, y finalmente la relación entre iluminación natural, confort visual y el diseño de edificios educacionales. El capítulo 2 expone los antecedentes, empezando por el Estado de la cuestión para luego describir brevemente los resultados de investigaciones sobre confort visual y factores humanos, desde el punto de vista fisio-psicológico, el confort visual y la calidad de iluminación y los antecedentes sobre iluminación natural en aulas de edificios educacionales. A partir del capítulo 3 se introducen las variables vinculadas a la iluminación natural y al confort visual en arquitectura, partiendo de la revisión teórico-bibliográfica sobre el tema. Se describen las variables relacionadas con la calidad de la iluminación natural y el confort visual, y más específicamente, las variables vinculadas con el confort visual en espacios destinados a educación. También se analizan los aspectos de la envolvente arquitectónica que tienen influencia en el confort visual, finalizando con un resumen de los aspectos involucrados. En el capítulo 4 se analiza la identificación de variables subjetivas de confort visual a partir de algunos casos de estudio, elaborada a partir de una serie de encuestas realizadas a los ocupantes de las aulas de edificios educacionales. En el capítulo 5 se desarrolla y describe el método propuesto para optimizar condiciones de confort visual con luz natural en aulas de edificios educacionales, exponiendo en primer lugar el análisis de la influencia de las variables involucradas en el dimensionado de la superficie de aberturas para optimizar condiciones de iluminación natural para luego describir el procedimiento de pre-dimensionado de superficies de aberturas para optimizar iluminación natural. El capítulo 6 describe el desarrollo metodológico del trabajo de tesis, comprendiendo la elaboración de hipótesis, la recopilación de los datos, comentarios sobre la muestra considerada en los casos de estudio, el plan de análisis y tratamiento de los datos, la estructura de las matrices de datos y los centramientos para direccionar el análisis. Finalmente se presenta la conclusión final y se adjuntan en los Anexos el desarrollo completo de la encuesta utilizada en los casos de estudio y un glosario sobre términos vinculados al tema desarrollado.

La eliminación de contaminantes gaseosos generalmente se realiza mediante el uso de catalizadores y existe una fuerte demanda hacia nuevos tipos de materiales catalíticos. El objetivo general de esta tesis fue el desarrollo de catalizadores estructurados para aplicaciones ambientales. Se incorporaron diferentes zeolitas tanto a estructuras rígidas como a sistemas estructurados flexibles. Las estructuras rígidas empleadas fueron monolitos de cordierita, y la deposición del cubrimiento zeolítico se realizó mediante síntesis hidrotermal, ya sea con o sin siembra previa sobre los monolitos de cristales de zeolita. Por otro lado, la estructura tipo papel, con el empleo solamente de fibras celulósicas conduce a la obtención de papeles celulósicos catalíticos mientras que si se emplean fibras cerámicas junto con las fibras celulósicas, luego de la calcinación del sistema se pueden obtener papeles cerámicos catalíticos. El empleo conjunto de fibras celulósicas y cerámicas permitió, luego de ser calcinados a elevada temperatura (> 500 °C) obtener papeles cerámicos. Se incorporó zeolita tipo faujasita tanto a la pasta, previo a la conformación del papel, como una vez conformado el papel cerámico. Se encontró que algunos compuestos del tipo boratos pueden ser adecuados como fundentes cerámicos para lechos fibrosos estructurados. Los sistemas desarrollados se evaluaron para eliminación de VOC´s y oxidación de monóxido de carbono. Se encontró que la zeolita dispersa en la matriz fibrosa es efectiva para la adsorción de tolueno (como molécula representativa de los VOC´s) y que los sistemas a los que se les incorporó Pt-NaY zeolita resultaron activos en la oxidación de CO.

La Física Contemporánea, cuyo nacimiento puede establecerse a finales del siglo XIX, a partir de las experiencias en las que se obtuvieron las primeras evidencias de los fenómenos de radiación y que dieron lugar al descubrimiento del electrón, generó un nuevo marco teórico y práctico para la humanidad en nuestro siglo XXI y permite nuevas tecnologías aplicables en el ámbito de, por ejemplo: • la Medicina (Resonancia magnética nuclear, Tomografía computada, tratamientos a nivel molecular) • Astronomía y Astrofísica • Comunicaciones (Fibra óptica. Internet) • Informática (Computación) • Entretenimientos (Música, Efectos especiales en el cine, CD, DVD) Esta tesina propone precisamente el empleo del cine, en principio un entretenimiento, en la transmisión de temas de la Física Contemporánea en los diferentes niveles de la enseñanza y la divulgación, generando nuevas herramientas y estrategias para los docentes y divulgadores en general. Nos concentramos en el ámbito de las partículas elementales (bloques mínimos e indivisibles, por ahora, que conforman la materia) y de las interacciones o fuerzas que actúan entre ellas. En la actualidad, podríamos decir que hay dos tipos de partículas elementales: los quarks y los leptones, que interactúan intercambiando otras partículas, los bosones intermediarios. Se conoce cuatro tipos de fuerzas actuantes sobre toda la materia y sus componentes: - Gravitatoria: ligada a la masa - Electromagnética: ligada a la carga eléctrica - Débil: causante de los decaimientos atómicos - Fuerte: mantiene unidos los quarks dentro de los nucleones Para el estudio de las partículas y esas interacciones entre ellas, se han propuesto teorías modernas basadas en la mecánica cuántica y la teoría cuántica de campos. Es destacable que el concepto de elementalidad ciertamente evolucionó a través de la historia. Eso nos enseña que lo que se acepte como “teoría moderna“, en un futuro puede ser modificada a la luz de nuevas experiencias y descubrimientos. Otro problema que surge es que al ser las partículas elementales de tamaño casi puntual, ¿cómo puede ser posible identificarlas? Se debe buscar patrones de regularidad o mejor llamados de repetición o periodicidad, mediante mecanismos no destructivos que consisten en observar la interacción de la materia con sistemas que permitan el intercambio de energía, como son los rayos X y,alternativamente mediante el análisis de colisiones entre las propias partículas aceleradas convenientemente. Una vez encontrado el patrón, se postula una teoría de la interacción observada. Así fue como el hombre llegó a entender los fenómenos que le dan una visión coherente del mundo subatómico, dando origen a la llamada Física de las partículas elementales. En el marco físico descripto, la propuesta es utilizar el cine, a través de películas de fácil acceso, como medio didáctico para la transmisión y enseñanza de la Física, en particular la Física Microscópica. El cine, en el que la tecnología aplicada actualmente tiene mucho que ver con la Física Contemporánea, desde sus comienzos, ha sido utilizado ya sea como divulgador de cultura, como arma propagandística y, en los últimos años, como herramienta didáctica. Desde ese último punto de vista, el cine proporciona una gran herramienta de fácil acceso a todos los docentes que pueden emplearla de diferentes formas y con diferentes objetivos. Para ejemplificar el método y comentar sobre éxitos y dificultades de implementación, se han seleccionado tres películas de distintas eras del cine que tratan el tema de la radiación y la Física de las partículas elementales. Dichas cintas cinematográficas fueron adecuadamente procesadas para poder seleccionar las escenas en que se traten los temas de interés y permitan a quienes las observan sacar conclusiones que potencien la enseñanza de la Física Contemporánea

A mediados de los años 80, comienza en nuestro país, el desarrollo de un área de investigación lingüística que carecía de toda tradición: el estudio de la lengua de señas utilizada por la comunidad sorda argentina. La lingüista Ma. Ignacia Massone, precursora de esta disciplina, es quien, junto a un grupo de investigadores, presenta una serie de estudios preliminares referidos a aspectos léxicos y gramaticales de la lengua de señas argentina (LSA) (Veinberg y Massone, 1992; Massone, 1993; Curiel y Massone, 1993; Massone y Machado, 1994). Basándonos en esos estudios, en el presente trabajo profundizaremos en cuestiones léxico-sintácticas relacionadas con el carácter incorporante de dos subgrupos de verbos de movimiento de esta lengua visogestual: los denominados por Morimoto (1998) verbos de desplazamiento y verbos de manera de moverse.
En primer lugar determinaremos los componentes semánticos de un evento de movimiento que se incorporan a la raíz verbal y su relación con una determinada forma de superficie. Para ello, adoptaremos el análisis que, en líneas generales, se ha presentado para caracterizar la compleja estructura interna de estos verbos en otras lenguas de señas.
Una vez concluida esta tarea, podremos establecer qué lugar ocupa esta lengua en la tipología de lexicalización propuesta por Talmy (1985, 2000). Talmy ha analizado el modo en que las lenguas habladas lexicalizan o fusionan los elementos de significado básico en la raíz de verbos de movimiento y ha elaborado una tipología en función del componente que se lexicaliza: la Figura, la Trayectoria o la Manera. Esto le ha permitido establecer de tres esquemas de lexicalización. Según el modelo predominante, las distintas lenguas diferirían entre sí. Las categorías semánticas identificadas por Talmy son las que tendremos en cuenta a la hora
de describir los procesos de incorporación que se observan en los verbos de movimiento de la LSA.
Asimismo, nos preocupará conocer el comportamiento de otras lenguas de señas respecto de la incorporación en los verbos que nos interesan a fin de poder establecer consideraciones tipológicas de mayor alcance. En este sentido, prestaremos especial atención a los trabajos de Supalla (1990), quien se ocupa de este tema refiriéndose a la lengua de señas americana (ASL, según sus iniciales en inglés), y de Slobin y Hoiting (1994) quienes, por su parte, analizan tanto la ASL como la lengua de señas holandesa.
Consideraremos el fenómeno de fusión descripto por Talmy como un proceso de incorporación en el sentido de Baker (1988). La Teoría de la Incorporación de Baker (1988) se
refiere al proceso de formación de predicados complejos como resultado del movimiento de una categoría nuclear a otra. Sin embargo, a diferencia de este autor, postularemos que esta operación tiene lugar en el léxico y no en la sintaxis. En el caso de las lexicalizaciones presentadas por Talmy, se tratará de la incorporación de núcleos semántico-conceptuales a un núcleo léxico. En los verbos de movimiento de la LSA, en cambio, nos encontramos con la incorporación morfofonológica propia de las lenguas polisintéticas. Para captar estas diferencias, adoptaremos, en líneas generales, el análisis que Hale y Keyser (1995) utilizan para dar cuenta de la complejidad verbal en lenguas de morfología explícita. En esta dirección, entonces, presentaremos una hipótesis acerca de la constitución de estos complejos verbales mediante el movimiento nuclear cíclico en términos de Estructuras Léxico Relacionales (Hale y Keyser, 1991, 1993).
En base a estas consideraciones descriptivas, tipológicas y explicativas, proponemos acercarnos al conocimiento implícito que los hablantes de la LSA poseen del intrincado sistema que constituyen los verbos de movimiento.

Fernández Coya, Alejandro

Fernández Coya, Alejandro