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El impacto de la apertura económica sobre la producción porcina argentina

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Autores/as: Daniel Fenoglio ; Patricia Millares

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No requiere 2009 Repositorio Institucional UCA (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia animal e industria ganadera - Economía y negocios  

Resumen: El desarrollo del presente trabajo que lleva por nombre “El Impacto de la Apertura Económica sobre la Producción Porcina Argentina”, se desarrolla en cuatro capítulos y tiene como principal objetivo demostrar el impacto de las importaciones de corte de carne porcina en el desarrollo de la producción porcina nacional. El primer capítulo contiene una introducción, donde se plantea el escenario que justifica el análisis a realizar. Así como también enumera todos los objetivos de la tesis y presenta la hipótesis. En el segundo capítulo se revisan los elementos esenciales para comprender el fenómeno a partir de un contexto mundial, regional y nacional presentando un panorama general del mundo y la región y la una descripción detallada de la cadena productiva del cerdo en la Argentina. Así como también explica de qué manera se forma el precio del cerdo en Argentina. El tercer capítulo plantea el tema central que son las importaciones y su incidencia en el precio local del cerdo argentino, presentando un análisis estadístico que demuestra la fuerte correlación entre las dos variables analizadas, que son precio de la tonelada importada y precio del kg. de cerdo argentino. Finalmente el cuarto capítulo plantea las conclusiones y se realizan sugerencias de algunas acciones que podrían tener impacto en la producción porcina nacional.
tesis Acceso Abierto
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El modelo productivo agrícola dominante del siglo XXI: Transformaciones institucionales y funcionales en la cuenca lechera santafesina

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Autores/as: Patricia Susana de los Milagros Sandoval ; Guillermo Neiman ; Rubén Elz ; Ricardo Thornton ; Raúl Paz ; Roberto Meyer

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No requiere 2016 Biblioteca Virtual de la Universidad Nacional del Litoral (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia animal e industria ganadera  

En la cuenca lechera más grande de Latinoamérica, desde mediados de la década 2010 y durante los últimos 25 años, la lechería -actividad de gran importancia para el desarrollo regional- fue desplazada por el avance de la agricultura, en un proceso que afectó a todos los actores sociales del sector rural, individuales y colectivos, tales como las instituciones. El objetivo de esta tesis ha sido desentrañar, desde una mirada territorial, el complejo proceso por el cual esta institucionalidad y el particular modelo de desarrollo, fueron construyendo territorio, prestando particular importancia a lo ocurrido con las instituciones. Los resultados obtenidos mostraron que la lechería se reestructuró, y lejos de desaparecer, continúa siendo importante para la región, pero a costa de la desaparición de pequeños tamberos. Sin embargo, en este caso, dichos actores sociales pasaron a obtener mejor calidad de vida al trasladarse al sector urbano y vivir de la renta de su tierra, que fuera alquilada a los nuevos agricultores. Se plantea una ruptura del tejido social rural, tanto por alejamiento del actual sujeto agrario (familia lechera) como por falta de sucesión (discontinuidad de los hijos en el campo). En cuanto a las instituciones, su salida a la crisis fue de profundización del modelo; y las estrategias desplegadas no se encauzaron -hasta el momento- por el camino del desarrollo sustentable.
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El Shorthon

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Autores/as: Manuel Mayansky

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No requiere 1952 Biblioteca Digital (FCE-UBA) (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia animal e industria ganadera  

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El tratamiento impositivo de la ley 17.117. "Ley de Equidos". Exención en los impuestos nacionales

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Autores/as: Jorge Luis Martijena ; Pedro Capdevielle

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No requiere 2012 Nülan: Portal de Promoción y Difusión Pública del Conocimiento Académico y Científico (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia animal e industria ganadera  

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Emerging and Re-Emerging Diseases—Novel Challenges in Today’s World

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978-3-0365-1896-1 (en línea)

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No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias médicas y de la salud - Ciencias de la salud - Ciencia animal e industria ganadera  

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Emerging Animal Species

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ISSNs 2772-8137 (en línea)

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No requiere desde ene. 2022 / hasta dic. 2024 ScienceDirect acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia animal e industria ganadera  

libros Acceso Abierto
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Emerging Infectious Diseases in Water Buffalo: An Economic and Public Health Concern

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Cobertura temática: Ciencia animal e industria ganadera  

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Environmental Enrichment of Pigs

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978-3-03928-079-7 (en línea)

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No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia animal e industria ganadera  

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Environmentally Sustainable Livestock Production

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978-3-03897-553-3 (en línea)

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No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia animal e industria ganadera  

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Estabilización de las ganancias diarias de peso vivo en la recría de terneros mediante la alimentación con silajes en autoconsumo

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Autores/as: Andrés Churriguera ; Marcelo De León

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No requiere 2017 Repositorio Digital Universitario (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia animal e industria ganadera  

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017