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Título de Acceso Abierto
Anthocyanins
Resumen/Descripción – provisto por la editorial
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Palabras clave – provistas por la editorial
color quality of foods; anthocyanin absorption and metabolism; mechanisms for reducing risk of chronic diseases; anthocyanin pigments; natural colorants
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2016 | Directory of Open access Books |
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Información
Tipo de recurso:
libros
ISBN impreso
9783038422280
ISBN electrónico
9783038422297
País de edición
Suiza
Fecha de publicación
2016
