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Título de Acceso Abierto

Техника и технология пищевых производств

Título en otros idiomas:

Food Processing: Techniques and Technology

Resumen/Descripción – provisto por la editorial

No disponible.

Palabras clave – provistas por la editorial

food industry; food production; biotechnology; food hygiene; chemistry

Disponibilidad
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open-access-logo  Esta publicación es de Acceso Abierto y no aplica cargos a los/as autores/as.

Información

Tipo de recurso:

revistas

ISSN impreso

2074-9414

ISSN electrónico

2313-1748

Idiomas de la publicación

  • ruso

País de edición

Rusia

Información sobre licencias CC