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Título de Acceso Abierto

Teoriâ i Praktika Pererabotki Mâsa

Título en otros idiomas:

Theory and Practice of Meat Processing

Resumen/Descripción – provisto por la editorial en inglés
The Journal “Teoriâ i praktika pererabotki mâsa” (Theory and practice of meat processing) was founded by FGBNU “The V.M. Gorbatov All-Russian Meat Research Institute” (VNIIMP) and registered by the Federal Service for Supervision of Communications, Information Technology, and Mass Media on 11.02.2015 (certificate of registration of the printed publication ПИ№ ФС77-60789, certificate of registration of the online publication Эл №ФС77-60810). In 2016, the Journal was assigned ISSN 2414-438X (Print) and ISSN 2414-441X (Online). Circulation: 1000 copies. Frequency: 4 issues a year.
Palabras clave – provistas por la editorial

food industry; meat processing; poultry processing

Disponibilidad
Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde ene. 2016 / hasta mar. 2024 Directory of Open Access Journals acceso abierto
open-access-logo  Esta publicación es de Acceso Abierto y no aplica cargos a los/as autores/as.

Información

Tipo de recurso:

revistas

ISSN impreso

2414-438X

ISSN electrónico

2414-441X

Idiomas de la publicación

  • inglés

País de edición

Rusia

Fecha de publicación

Información sobre licencias CC