Catálogo de publicaciones - revistas
Título de Acceso Abierto
Wine Studies
Resumen/Descripción – provisto por la editorial en inglés
Wine Studies is a peer-reviewed, international multidisciplinary open-access Journal presenting and discussing new and significant researches related to the complex wine supply chain. The Journal will publish original research articles as its core material supplemented by reviews, editorials and point of views in a broad area of topics including: chemistry, biochemistry, sensory science, environmental impacts, by-products valorization, microbiology, production technologies, genetics, oenology, viticulture, medicine, public health, psychology, social sciences, economics and business.Palabras clave – provistas por la editorial
Wine; Biochemistry
Disponibilidad
| Institución detectada | Período | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | desde mar. 2011 / hasta nov. 2024 | PAGEPress |
|
Esta publicación es de Acceso Abierto y no aplica cargos a los/as
autores/as.
Información
Tipo de recurso:
revistas
ISSN electrónico
2039-4446
País de edición
Italia
