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Título de Acceso Abierto
Catalogue of Good Practices of Sustainable Culinary Heritage Experiences in Mediterranean Area
Resumen/Descripción – provisto por la editorial
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Palabras clave – provistas por la editorial
culinary arts; culinary heritage; cultural heritage; food culture; gastronomy; Mediterranean; nutrition; tourism; gastronomija; kulinarična dediščina; kulinarika; kulturna dediščina; prehrambna kultura; prehrana; Sredozemlje; turizem
Disponibilidad
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Información
Tipo de recurso:
libros
