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Canadian Institute of Food Technology Journal
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Disponibilidad
| Institución detectada | Período | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No detectada | desde ene. 1968 / hasta oct. 1971 | ScienceDirect |
Información
Tipo de recurso:
revistas
ISSN impreso
0008-3860
Editor responsable
Elsevier
País de edición
Países Bajos
Fecha de publicación
1968-1971
Cobertura temática
Tabla de contenidos
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Microwave Processing of Wieners 2. Effect on Micro-organisms
W. Watanabe; N.W. Tape
Pp. 104-107
Application of Microwave Energy in Food Manufacture*
Norman W. Tape
Pp. 39-43