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Título de Acceso Abierto
Towards the Use of Natural Compounds for Crop Protection and Food Safety
Resumen/Descripción – provisto por la editorial
No disponible.
Palabras clave – provistas por la editorial
phenolic acids; escarole; bioactive compounds; biofertilizer; flavonols; Solanum lycopersicum L.; genetic variability; quality; food composition; biostimulant; plant tropical extract; apricot; CO2 gas; qualitative traits; warehouse pest; linalool; Listeria monocytogenes; antimicrobial; proteomics; meagre; Argyrosomus regius; cold smoking; natural antioxidants; halophyte; aquaculture; value-added food product; shelf-life; fillets; fish quality; essential oils; aromatic plants; antifungal; anti-germinative; herbicidal; insecticidal; essential oil; peel; antibacterial; mechanism of action; preservation; n/a
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | Directory of Open access Books |
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Información
Tipo de recurso:
libros
ISBN electrónico
978-3-0365-3752-8
País de edición
Suiza
