Catálogo de publicaciones - tesis
Título de Acceso Abierto
Desarrollo de un proceso tecnológico para la obtención de un yogur deslactosado de leche de cabra
Virginia Rodriguez Bautista Francisco Fermín Cravero
acceptedVersion.
Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
No disponible.
Palabras clave – provistas por el repositorio digital
TALIM Tecnología de los Alimentos
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2006 | Producción Académica (SNRD) |
|
Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2006-03-01
Información sobre licencias CC
