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Título de Acceso Abierto

Color y resistencia al corte de la carne de novillos suplementados con niveles crecientes de semilla de lino

Maria Milagros Della Rosa Enrique Pavan

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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital

Tesis para obtener el grado de Magíster Scientiae en Producción Animal, Area Nutrición Animal, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en marzo de 2016

Palabras clave – provistas por el repositorio digital

Ganado Bovino; Alimentación de los Animales; Suplementos; Carne de Res; Semillas Oleaginosas; Lino; Calidad de la Carne; Cattle; Animal Feeding; Supplements; Beef; Oilseeds; Flax; Meat Quality; Novillo

Disponibilidad

Institución detectada	Año de publicación	Navegá	Descargá	Solicitá
No requiere	2016	INTA Digital (SNRD)

Información

Tipo de recurso:

tesis

Idiomas de la publicación

español castellano

País de edición

Argentina

Fecha de publicación

2016-03