Catálogo de publicaciones - tesis
Título de Acceso Abierto
Aportes para la implementación de la denominación de origen del salame picado grueso de Colonia Caroya
Gabriela Inés Demmel Francisco José Pérez Elortondo
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Palabras clave – provistas por el repositorio digital
TALIM Tecnología de los Alimentos
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2004 | Producción Académica (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2004-03-01
Información sobre licencias CC
