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Título de Acceso Abierto
Variaciones en la calidad de la carne asociadas al consumo residual de bovinos en pastoreo
Maria Milagros Della Rosa Enrique Pavan
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Tesis para obtener el grado de Doctor en Ciencias Agrarias, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en diciembre de 2018Palabras clave – provistas por el repositorio digital
Ganado Bovino; Calidad de la Carne; Cattle; Meat Quality; Animal Feeding; Grazing; Alimentación de los Animales; Pastoreo; Consumo Residual
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2018 | INTA Digital (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2018-12
