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El trabajo se enfoca particularmente en uno de los aspectos de la conducta humana en el trabajo como es el absentismo, asumiendo la necesidad de aportar conocimiento sobre este fenómeno, no sólo por el elevado costo que ocasiona sino también por reconocer la necesidad de mejorar las condiciones de trabajo y potenciar la calidad de vida laboral y el bienestar. En ese marco, se encaró un estudio en la Municipalidad de la Ciudad de Santa Fe con el propósito de evaluar la posible relación entre la percepción de la calidad de vida laboral por parte de los trabajadores y el absentismo para, en su caso, desarrollar propuestas de mejora que aporten a lograr una mayor satisfacción y compromiso de los agentes y contribuyan a elevar los niveles de eficacia y eficiencia organizacional. El trabajo desarrollado se presenta en cuatro capítulos; en los dos primeros se busca construir un marco referencial para el estudio y los dos últimos se presenta el abordaje empírico en la Municipalidad de la ciudad de Santa Fe.

El presente trabajo científico evaluó la Calidad de vida relacionada a la Salud (CVRS) en niños prematuros, o sea aquellos que nacieron antes de la 37 semana de gestación, en el ámbito de la Atención Primeria de la Salud, de la ciudad de Córdoba, Argentina. La evaluación se realizó a 65 niños que nacieron prematuros. Las principales variables de estudio fueron el Peso de Nacimiento y la Edad Gestacional. Para objetivar la CVRS se utilizó el instrumento de calidad de vida pediátrico Peds QL TM, que investiga cuatro dimensiones: físico, emocional, social y escolar. Los procedimientos estadísticos utilizados fueron el Análisis de Varianza a un criterio de clasificación, el test no paramétrico de Kruskall Wallis y el test no paramétrico de Mann Whitney para 2 muestras independientes. Para muestras apareadas: test t de Student y para las correlaciones: coeficiente de correlación lineal de Pearson. Nivel de significación de p= o < a 0.10. Resultados: no pudo establecerse una correlación positiva significativa entre cada aspecto del cuestionario de CVRS con el Peso de Nacimiento y la Edad Gestacional. Conclusiones: los niños nacidos prematuros, independientemente de su peso de nacimiento o su edad gestacional, pueden alcanzar niveles de CVRS por encima de la media. Se destaca la importancia de la familia y del seguimiento interdisciplinario de estos niños como factores fundamentales en su CVRS. Recomendaciones: la utilización de un instrumento para evaluar CVRS es una herramienta útil y complementaria en la evaluación de los niños que nacieron prematuros, que permite evaluar aspectos físicos, emocionales, sociales y desempeño escolar.

Esta tesis estudia el estado nutricional y la calidad de vida relacionada a la salud de niños en edad escolar residentes en Yerba Buena y Simoca (Tucumán). Su abordaje incluyó el análisis de indicadores de salud según escalas macrosociales o contextuales (calidad de vida departamental, lugar de residencia urbano-rural, nivel socioeconómico familiar) e individuales o composicionales (edad y sexo), así como también su distribución en el espacio. La tesis está compuesta por seis capítulos, la bibliografía y un anexo. En el capítulo I se formula el problema de la investigación, la justificación del estudio y los objetivos. El capítulo II, dedicado al marco teórico que sustentó la investigación, se organiza en tres apartados. El primero refiere al análisis del contexto socio-histórico en el que se desarrollan los estudios de calidad de vida y estado nutricional, se describen los modelos clásicos de transición demográfica, epidemiológica y nutricional, analizados luego en el contexto nacional y local. El segundo apartado versa sobre el surgimiento, evolución y alcance del concepto de la calidad de vida objetiva y subjetiva y, dentro de ésta última, la importancia de los estudios de calidad de vida relacionada a la salud en poblaciones infantiles. El tercer apartado focaliza en el análisis conceptual y teórico de los procesos de crecimiento, desarrollo y estado nutricional y su valoración durante en la infancia. El capítulo III describe en detalle los aspectos metodológicos: tipo y diseño de investigación, población y muestra, variables, técnicas y herramientas para su obtención y procesamiento y análisis estadísticos de los datos. Cierra este capítulo un apartado referido especialmente a las consideraciones éticas de la investigación. El capítulo IV, presenta y describe los resultados obtenidos. Teniendo en cuenta los objetivos específicos de este trabajo, está organizado en cuatro apartados. En los dos primero se describen en profundidad las características geográficas, ecológicas y socio-históricas de los departamentos seleccionados como ámbito de estudio y de la muestra obtenida. Los apartados tres y cuatro exponen los resultados obtenidos del análisis antropométrico y de calidad de vida relacionada a la salud, en relación a las variables macrosociales (índice de calidad de vida departamental, residencia urbana o rural y nivel socioeconómico) e individuales (edad y sexo) y se presenta la cartografía elaborada en base a los indicadores de salud para cada departamento. El capítulo V resulta medular en la obra, por cuanto allí se discuten e interpretan los resultados obtenidos en relación a antecedentes teóricos y empíricos, del ámbito internacional, nacional y local. El perfil nutricional (Apartado 5.1) y la salud percibida (Apartado 5.2) de los niños tucumanos son analizados en relación a los aspectos macrosociales e individuales. Por último, se interpretan los mapas temáticos de malnutrición y baja percepción de la salud (Apartado 5.3) en relación a la presencia o ausencia, agrupamiento o dispersión de las problemáticas de salud estudiadas.Finalmente, en el capítulo VI se exponen las conclusiones del trabajo y efectúan consideraciones finales acerca de los aportes, limitaciones y fortalezas de esta tesis.

El concepto de salud es una construcción social elaborada desde diferentes dimensiones: biológica, ambiental y social vinculadas a los estilos y modo de vida de las personas; entendida en un sentido más amplio como el producto resultante de decisiones tomadas tanto en el plano individual como colectivo. El componente bucal de la salud es una condición fundamental en la calidad de vida y bienestar de cada sujeto. El propósito de esta investigación fue conocer las representaciones que sobre el proceso salud enfermedad atención a nivel del componente bucal poseen los jóvenes en situación de encierro bajo el sistema penal juvenil y reconocer el impacto que tiene el componente bucal sobre su calidad de vida. Con ese fin, se definió el perfil sociodemográfico de los jóvenes alojados en los centros socioeducativos del área penal juvenil de la Provincia de Córdoba, se identificaron e interpretaron las definiciones, expresiones y creencias que tienen del proceso salud enfermedad atención a nivel del componente bucal; se buscó comprender los significados presentes en las representaciones sociales de estos jóvenes y sus construcciones sobre calidad de vida y el proceso salud enfermedad atención a nivel del componente bucal que poseen; evaluar el estado bucal que presentan estos jóvenes y relacionar las construcciones que poseen del proceso salud enfermedad atención a nivel del componente bucal con el estado bucal que presentan. Se realizó un estudio descriptivo, observacional y transversal aplicando una combinación de lógicas metodológicas cuanti- cualitativa, en el que participaron 70 jóvenes de ambos sexos entre 14 y 18 años de edad, alojados por un período no menor a seis meses en centros socioeducativos del área penal juvenil de la Provincia de Córdoba, durante el 2012. Para la recolección de datos se aplicó la Encuesta de Salud Bucal de la OMS, el cuestionario Perfil de Impacto de la Salud Oral 49 y la técnica de entrevistas estandarizadas no programadas o guionadas. Para la descripción de los datos cuantitativos se aplicaron medidas de centralización y de dispersión, frecuencia relativa, coeficiente de Pearson, análisis de correspondencia múltiples y modelos lineales generalizados. El estudio cualitativo se realizó siguiendo la metodología de la teoría fundamentada. El análisis cuantitativo mostró una elevada prevalencia del deterioro del componente bucal de la salud de los jóvenes (CPOD= 8,94 ± 4,75; SIC=14,26 ± 2,15; IPC3 56%; MO 53%). Perfil clínico que genera un impacto medio (r=0,46 P=0,0001) en la calidad de vida de estos jóvenes, destacándose la dimensión del dolor físico (r=0,51 p=0,0001). El análisis cualitativo mostró las representaciones sociales de los procesos de salud enfermedad atención que incluyen al componente bucal como parte de la salud general a partir de situaciones de padecimiento, no solo por el dolor sino también por la importancia estética y que la situación de encierro plantea un escenario particular para las sensaciones y resoluciones sobre la salud enfermedad atención a nivel del componente bucal. El eje cualitativo de este trabajo permitió enriquecer la investigación ya que amplió y complementó el conocimiento de la realidad de estos jóvenes desde su propio punto de vista.

El agua es un nutriente de vital importancia debido a que constituye alrededor del 60-65% del peso de un ave adulta. En un pollito recién nacido representa el 85%, mientras que en el huevo el 70% de su peso es agua. En los sistemas de producción avícola la calidad y cantidad de agua limitan la producción; esto explica que cuando un ave pierde el 20% de su peso en agua muere. Las aves enfermas dejan de alimentarse, pero el consumo de agua continúa hasta que se recuperan o se produce el deceso. En cuanto al sistema industrial de crianza de aves donde el alimento es de características secas con alrededor de un 15% de humedad, el agua se transforma en un vehículo ideal para la disolución de los nutrientes presentes en el alimento, minerales, proteínas, hidratos de carbono, lípidos y medicamentos. La temperatura del ambiente y el tipo de alimento consumido influye en el consumo de agua, en días fríos el consumo de agua es menor mientras que cuando la temperatura ambiente se ubica por arriba de los 25 ºC el consumo de agua aumenta hasta un 10% por encima de lo normal (200 ml/ave adulta). Estas características demuestran que el agua no solo es fundamental en la nutrición y en los tratamientos, sino que también interviene en la regulación de la temperatura corporal de las aves. La calidad fisicoquímica y microbiológica del agua utilizada en la crianza de las aves es imprescindible debido a que incide directamente en la salud del ecosistema pudiendo provocar grandes pérdidas. Por esta razón, cuando se instalan granjas en distintas zonas se debe determinar las características de las fuentes de agua disponibles para los animales. El objetivo de este estudio fue evaluar las características generales del agua utilizada en la producción de aves de postura comerciales en la zona de influencia de la Universidad Nacional de Luján. Los resultados obtenidos resaltan la importancia de evaluar los parámetros físico-químicos y bacteriológicos del agua de bebida de las aves.

Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016.

Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2020

El presente trabajo sobre la Calidad Educativa de los graduados de Medicina de la UNLP, que se desempeñan laboralmente en La Plata, Berisso y Ensenada. Esta investigación forma parte de un proyecto de investigación del MBA que estudia La competitividad empresarial y su impacto regional, cuya finalidad radica en implementar el Índice de Competitividad Global, al ámbito regional, cuyo objeto es evaluar la eficacia con que la economía regional utiliza sus recursos y que permita detectar oportunidades y debilidades de competitividad para la adopción de políticas, programas y proyectos. La investigación fue de tipo exploratoria mediante encuestas dirigidas a los responsables a cargo de los graduados en las cuales se medían sus percepciones y expectativas en tres atributos: Conocimiento, Habilidades y Actitudes los mismos se seleccionaron en función de la declaratoria Institucional de la Facultad de Ciencias Médicas. Se realizó un análisis univariado. Lo que permitió calcular la brecha de satisfacción de la calidad del graduado, como la diferencia entre las percepciones y las expectativas que tienen los empleadores. Como conclusión se pudo afirmar que en líneas generales el nivel de expectativas de los empleadores es mayor a la percepción, por lo que hay expectativas no cubiertas por los graduados en sus puestos de trabajo.

El trabajo genera información sobre la Calidad Educativa del Nivel Primario en Escuelas de Gestión Pública de la ciudad de Ensenada en Matemáticas y Lengua. Identifica parámetros cuantitativos de desempeño mediante datos duros de fuentes secundarias. Determina el desempeño en las áreas de Matemáticas y Lengua mediante encuestas de fuentes primarias. Compara los resultados obtenidos en Ensenada con los de la Región conformada por La Plata, Berisso y Ensenada. Compara los resultados obtenidos en Ensenada y en la Región con los del Segundo Estudio Regional Comparativo y Explicativo (SERCE), propiciado por la UNESCO.