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Título de Acceso Abierto
Estudio del fraccionamiento y concentración de ésteres etílicos de ácidos grasos omega-3 poli-insaturados a partir de aceite de pescado
Pablo Cesar Rossi Valeria Nepote
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2015Palabras clave – provistas por el repositorio digital
Doctorado en Ciencias de la Ingeniería; Aceites y grasas; Propiedades químicas; Productos químicos orgánicos; Estereoquímica; Destilación
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2015 | Repositorio Digital Universitario (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2015
