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European Journal of Biochemistry

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Disponibilidad
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Información

Tipo de recurso:

revistas

ISSN impreso

0014-2956

ISSN electrónico

1432-1033

Editor responsable

John Wiley & Sons, Inc. (WILEY)

País de edición

Reino Unido

Fecha de publicación

Cobertura temática

Tabla de contenidos

Thermodynamic stability of porcine β-lactoglobulin

Tatiana V. Burova; Natalia V. Grinberg; Ronald W. Visschers; Valerij Y. Grinberg; Cornelus G. de Kruif

Palabras clave: Biochemistry.

Pp. 3958-3968