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Título de Acceso Abierto

Wine Studies

Resumen/Descripción – provisto por la editorial en inglés
Wine Studies is a peer-reviewed, international multidisciplinary open-access Journal presenting and discussing new and significant researches related to the complex wine supply chain. The Journal will publish original research articles as its core material supplemented by reviews, editorials and point of views in a broad area of topics including: chemistry, biochemistry, sensory science, environmental impacts, by-products valorization, microbiology, production technologies, genetics, oenology, viticulture, medicine, public health, psychology, social sciences, economics and business.
Palabras clave – provistas por la editorial

Wine; Biochemistry

Disponibilidad
Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde mar. 2011 / hasta dic. 2024 PAGEPress acceso abierto
open-access-logo  Esta publicación es de Acceso Abierto y no aplica cargos a los/as autores/as.

Información

Tipo de recurso:

revistas

ISSN electrónico

2039-4446

País de edición

Italia

Cobertura temática