Catálogo de publicaciones - libros
Título de Acceso Abierto
Chiles en México: Historias, culturas y ambientes
Parte de: D’Amérique latine
Resumen/Descripción – provisto por la editorial
No disponible.
Palabras clave – provistas por la editorial
antropología de la alimentación; etnobotánica; estudios culturales; gastronomía; semilla; historia de la alimentación; identidad cultural; chile; usos culturales; usos médicos
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
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| No requiere | Directory of Open access Books |
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Información
Tipo de recurso:
libros
País de edición
Francia
Información sobre derechos de publicación
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