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Título de Acceso Abierto

Food Bioengineering

Resumen/Descripción – provisto por la editorial

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Palabras clave – provistas por la editorial

food enzymology; food process engineering; food chemical engineering; food science; future foods; food bioactives

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Información

Tipo de recurso:

revistas

ISSN electrónico

2770-2081

Idiomas de la publicación

  • inglés

País de edición

Australia

Información sobre licencias CC

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