Catálogo de publicaciones - tesis
Título de Acceso Abierto
Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar
María Gisela Cipriani Silvia Joekes Cecilia Inés Bruno Florencia Verónica Grasso María Soledad Eberhart
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2019Palabras clave – provistas por el repositorio digital
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Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2019 | Repositorio Digital Universitario (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2019-01-01
