Catálogo de publicaciones - tesis
Título de Acceso Abierto
Modelado matemático del proceso de producción de concentrados proteicos de soja
Cecilia Accoroni María Agustina Reinheimer María Cristina López de Ogara
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Tesis para obtener el grado de Maestría en Ingeniería de Calidad presentada en Facultad Regional Rosario, Universidad Tecnológica Nacional en febrero de 2015Palabras clave – provistas por el repositorio digital
Soja; Glycine Max; Concentrados de Proteína; Producción; Subproductos de Cereales; Proteínas de Cereales; Productos de la Soja; Harina de Soja; Soybeans; Protein Concentrates; Production; Cereal Byproducts; Cereal Protein; Soybean Products; Soybean Flour
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2015 | INTA Digital (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2015-02
