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Understanding and Influencing Public Support for Insurgency and Terrorism

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Autores/as: Mustafa Oguz ; Eric V. Larson ; Zachary Haldeman ; Yashodhara Rana ; Paul K. Davis

ISBNs: 978-0-83305-869-0 (impreso) 978-0-83305-877-5 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2012 JSTOR acceso abierto

Cobertura temática: Sociología - Ciencia política  

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Understanding and Managing Emerald Ash Borer Impacts on Ash Forests

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978-3-03897-165-8 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Agricultura, silvicultura y pesca  

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Understanding and Measuring the Shelf-Life of Food

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978-1-85573-732-7 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2004 ScienceDirect

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

The shelf-life of a product is critical in determining both its quality and profitability. This important collection reviews the key factors in determining shelf-life and how it can be measured.

Part one examines the factors affecting shelf-life and spoilage, including individual chapters on the major types of food spoilage, the role of moisture and temperature, spoilage yeasts, the Maillard reaction and the factors underlying lipid oxidation. Part two addresses the best ways of measuring the shelf-life of foods, with chapters on modelling food spoilage, measuring and modelling glass transition, detecting spoilage yeasts, measuring lipid oxidation, the design and validation of shelf-life tests and the use of accelerated shelf-life tests.

Understanding and measuring the shelf-life of food is an important reference for all those concerned with extending the shelf-life of food.
  • Reviews the key factors in determining shelf-life and how they can be measured
  • Examines the importance of the shelf-life of a product in determining its quality and profitability
  • Brings together the leading international experts in the field
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Understanding and Modulating Bone and Cartilage Cell Fate for Regenerative Medicine

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ingeniería y tecnología - Ingeniería civil - Ingeniería química  

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Understanding and Negotiating Book Publication Contracts

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Medios de comunicación  

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Understanding and Supporting ‘Families with Complex Needs’

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ISBNs: 9783038421597 (impreso) 9783038421603 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2016 Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Sociología - Lenguas y literatura - Artes  

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Understanding and Using Linear Programming

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ISBNs: 978-3-540-30697-9 (impreso) 978-3-540-30717-4 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2007 SpringerLink

Cobertura temática: Matemáticas  

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Understanding Atrocities: Remembering, Representing and Teaching Genocide

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ISBNs: 9781552388860 (impreso) 9781552388884 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2017 Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia política - Humanidades y artes - Historia y arqueología  

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Understanding Audience Engagement in the Contemporary Arts

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias sociales - Economía y negocios - Medios de comunicación  

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Understanding Authenticity in Chinese Cultural Heritage

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Medios de comunicación