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Estrategias de comercialización de pequeños productores agroalimentarios con enfoque agroecológico. Departamento Belgrano, provincia de Santa Fe, Argentina. 2000 -2009: Estudio de caso

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Autores/as: Cristina Elena Millet ; Graciela Mugica ; Carlos Callaci ; Daniel Malano ; Hugo Erbetta

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2016 Biblioteca Virtual de la Universidad Nacional del Litoral (SNRD) acceso abierto
No requiere 2016 INTA Digital (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Economía y negocios  

El presente trabajo de investigación consistió en un estudio de 12 casos que fueron realizados en el departamento Belgrano durante el período 2009-2012. La unidad de análisis considerada fue centrada en pequeños productores agroalimentarios con enfoque agroecológico (PPAA). Los mismos presentan un sistema productivo con una lógica de comercialización no formal reflejada en el estudio de la categoría de análisis: estrategias de comercialización. Se planteó como objetivo comprender la creencia de que sus productos no son valorados en el mercado local-regional analizando sus estrategias de comercialización. A su vez, se busco identificar esos tipos de producciones agroalimentarias, estrategias de comercialización utilizadas y formas de autogestión. Metodológicamente esta investigación se hizo siguiendo un muestreo con saturación de datos teórica a productores agroalimentarios del departamento Belgrano con el enfoque mencionado y que producen y venden sus productos en el mercado local y regional en forma continuada. Se realizaron entrevistas profundas, observaciones directas y sesiones grupales, focus group. Cada 2 entrevistados se procedió al análisis de las entrevistas para determinar una reorientación del diseño cualitativo, en caso de ser necesario. Como conclusión se corrobora que los PPAA operan en un campo social donde prevalece el sostenimiento y reproducción del capital simbólico basado en el reconocimiento de sus productos sanos. La transmisión del “boca en boca”, las ferias, el trueque, y el aseguramiento de la llegada de productos en forma permanente al cliente/consumidor son admitidas como estrategias de venta de la gran heterogeneidad de sus producciones.

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Estrategias de género en negociación salarial: evidencia experimental

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Autores/as: Catrihel Greppi ; Guillermo Cruces ; Natalia Porto ; Joaquín Coleff ; Mariano Rabassa

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2016 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Economía y negocios  

La evidencia observacional sobre brechas de género en el mercado laboral es abundante. Sin embargo, existe menos consenso sobre los mecanismos causales detrás de estas diferencias. Mientras que parte de la evidencia apunta a la existencia de discriminación por parte de los empleadores (el lado de la demanda), otra parte se enfoca en cuestiones de comportamiento y preferencias de los trabajadores (el lado de la oferta). En este trabajo, nos preguntamos si los trabajadores internalizan el género del empleador en sus decisiones y, en base a esto, ajustan sus estrategias de competencia y negociación. Con esta pregunta en mente, realizamos un experimento de campo en una plataforma de trabajo en línea. Encontramos que tanto hombres como mujeres ofrecen realizar los mismos trabajos por un salario hasta un 22% menor si el empleador es hombre, en comparación con una empleadora mujer o de género neutro. Proponemos una posible interpretación de estos resultados a través de un modelo de estereotipos en el cual los trabajadores compiten por precio ante un empleador hombre y por calidad ante una empleadora mujer. Contribuimos al debate basado en evidencia sobre este tema desde una perspectiva poco explorada hasta ahora y en un contexto laboral emergente.

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Estrategias de gestión financiera de PyMES neuquinas ante las nuevas demandas de las operadoras del Reservorio Hidrocarburífero Vaca Muerta

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Autores/as: Patricia Alejandra Morales ; Silvia Roca ; Osvaldo Rubén Preiss

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No requiere 2017 Repositorio Digital Institucional UNCo (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Economía y negocios  

La provincia del Neuquén se encuentra ubicada en el extremo noroeste de la Patagonia argentina y su principal actividad productiva es la explotación de hidrocarburos. Forma parte de la Cuenca Neuquina, una de las más importantes del país desde el punto de vista de su actividad hidrocarburífera. Esta zona ocupa una superficie de 26.000 km 2 y la integran además parte de las provincias de La Pampa, Río Negro y Mendoza. Es la primera en cuanto a generación de gas y segunda en cuanto al petróleo, luego de la Cuenca del Golfo de San Jorge, emplazada en Chubut y Santa Cruz (Roca S. et al., 2014). En la localidad neuquina de Añelo, se encuentra la formación Vaca Muerta, escenario del boom nacional que se generó desde fines del 2011 en adelante, por su potencialidad en cuanto a recursos hidrocarburiferos y la posibilidad de su explotación a través de medios no convencionales. Así, se proyectó que la demanda de la cadena de valor se multiplicaría exponencialmente, por lo que se esperaba que las pequeñas y medianas empresas del sector se apresten a satisfacerla en consecuencia. En este estudio se intentó analizar las características de las PyMES, del entramado sectorial hidrocarburífero en un contexto complejo, con grandes interrogantes con respecto a una forma diferente de explotación, distinta básicamente en tiempos de recupero y montos de inversión a la convencional, sobre la que la zona cuenta con un importante expertise desarrollado durante años. Este nuevo entorno, que se presentó, en principio, como una gran promesa de oportunidades de desarrollo y crecimiento exponencial en términos de demanda, se polarizó y mostró simultáneamente su faz negativa, sobre la que también se indagó, en la voz de los que opinaron y lo hacen aún, que la forma de explotación se trataba de un verdadero riesgo de desastre ambiental, con graves consecuencias para el medio ambiente y la sustentabilidad de las generaciones presentes y futuras. Así, se intentó establecer el impacto de esta técnica de explotación no convencional sobre el modelo de negocios ya establecido en el entramado productivo y básicamente el uso y características de las estrategias de gestión financiera aplicadas por estas empresas. Es decir, se procuró conocer qué hicieron las PyMEs frente al nuevo escenario que se les perfilaba, qué diferentes estrategias aplicaron para adaptar su oferta, cuantitativa y cualitativamente a la nueva demanda. Si ampliaron su inversión en capital fijo o bien pensaron en primer lugar en el capital de trabajo. Asimismo, de acuerdo a las distintas decisiones, cuál fue el respaldo financiero que utilizaron, cuáles fueron las alternativas disponibles con que contaron. Se trató de indagar sobre la coincidencia de expectativas de las empresas y opciones financieras del mercado y la magnitud de las brechas posibles. Se trató de conocer la realidad particular de ese subconjunto de empresas del sector productivo, de las variables macro de la actividad que impactan directamente sobre las empresas operadoras e indirectamente y por efecto cascada sobre las pequeñas y medianas empresas. Se trabajó con una muestra de pequeñas y medianas empresas neuquinas que conforman la cadena de suministro de la industria y se obtuvieron, entre otros, datos sobre sus necesidades de financiamiento, en monto total y promedio, como así también los motivos por los que más requieren o necesitan asistencia de ese tipo. Se relevaron y observaron los comportamientos de las empresas, se procesaron y generalizaron los resultados, se establecieron conclusiones y finalmente se generaron algunas recomendaciones o propuestas de acción posibles.

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Estrategias de los productores lecheros frente a la intensificación de la agricultura. Departamento San Jerónimo, Santa Fe, Argentina

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Autores/as: Luciano Martins ; Patricia Susana (dir.) Sandoval

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Cobertura temática: Ciencias agrícolas y veterinarias - Ciencia animal e industria ganadera - Economía y negocios  

Tesis de maestría para obtener el grado de Magíster en Extensión Agropecuaria presentada en la Universidad Nacional del Litoral, Facultad de Ciencias Agrarias en 2016

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Estrategias de marketing digital en el mercado de automóviles premium en Argentina: el caso Audi Argentina

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Autores/as:  Javier Kracht ; Matías Dell’Anno Irigoyen

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No requiere 2017 Repositorio Digital San Andrés (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Economía y negocios  

"El presente trabajo tiene como fin, a partir del análisis de prácticas pasadas y presentes, el estudio de competidores, diferentes actores del universo digital, y la investigación de bibliografía dedicada, establecer una propuesta de mejores prácticas en lo que refiere a marketing digital para la industria automotriz premium en la Argentina. Para eso se hará foco en la marca Audi dentro de nuestro país, una de las, por el momento, pocas marcas que representa este segmento. Se comenzará estableciendo las metodologías que guiaron el desarrollo de este trabajo y demarcando los objetivos a fin de poner límites claros de lo que se abarcará. Se analizará cuál es el valor del automóvil en la sociedad, ya que se observará que no se limita a ser un mero objeto de consumo, y luego se hará un breve repaso por la historia de la marca Audi, a fin de comprender el origen de la marca y cómo llega al posicionamiento actual. Siendo el marketing digital una especialidad relativamente reciente, se buscará establecer una definición del marketing digital y realizar un análisis de internet en la Argentina. Se verá la velocidad con que aparecen nuevas herramientas y cómo fuerzan el desarrollo de habilidades para intentar dominarlas a fin de hacer el mejor uso posible de ellas. Se establecerá una propuesta de camino a seguir para hacer un trabajo ordenado y a conciencia, teniendo en cuenta las diferentes herramientas a utilizar en ese camino. Se espera como cierre lograr que el lector pueda obtener una idea de diferentes herramientas existentes dentro del marketing digital y pueda desarrollar una estrategia por sí mismo con las particularidades propias de su industria."

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Estrategias de Marketing para promover internacionalmente la "Ruta Moche" de la Región Norte del Perú como destino turístico

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Autores/as: Lyda Cristina Fernández Aguilar ; Fernando Rogelio Simonato ; Enzo Campana ; Manuel Moreno ; Miguel Riglos ; Rogelio Simonato ; Alejandra Giacosa

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No requiere 2011 SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Economía y negocios  

Este trabajo esta estructurado de la siguiente manera: en el primer capítulo se describe los planes estratégicos y modelos turísticos nacionales que se sigue en el país; en el segundo y tercer capítulo se hace un análisis de la oferta y demanda turística relacionada con el destino; en el cuarto capítulo se hace un diagnostico de sus puntos fuertes y débiles con los que cuenta este destino turístico, y en el último capítulo se proponen algunas estrategias de marketing que vayan acorde con las características del destino y de su público objetivo del destino (Turista Cultural –Arqueológico), para lograr mayor eficacia en la promoción a nivel nacional e internacional.

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Estrategias de marketing y su impacto en las organizaciones

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Cobertura temática: Economía y negocios  


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Estrategias de modelación para datos de conteo con exceso de ceros: Una ilustración asociada a ecología de poblaciones

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Autores/as: Maria Fernanda Menni ; María del Pilar Díaz ; Darío Fernández

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No requiere 2011 Repositorio Digital Institucional UNCo (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Economía y negocios  

A partir de las distintas estrategias propuestas entre los modelos lineales generalizados para variables aleatorias discretas, como es la captura de Cydia pomonella (L.) en trampas con distintos tipos de cebos, habiéndose tenido en cuenta la especie donde está ubicada la trampa, así como la generación a la que pertenece la captura, presentados en este trabajo, se observo que el modelo que mejor explica el fenómeno es el Binomial negativo con exceso de ceros (ZINB). La manifestación de superdispersión, pudo ser capturada a través del modelo propuesto. Dando la posibilidad de estimar de manera precisa los parámetros del modelo. Pudiendo así representar el comportamiento del fenómeno para decidir acciones de control y de esta manera evitar las pérdidas económicas que genera la plaga en la región del Alto Valle del río Negro y del Neuquén.

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Estrategias de persistencia de la producción familiar tambera ante el avance del modelo de agronegocios: el caso de Chascomús y Lezama

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Autores/as: Patricio Vértiz ; Clara Craviotti ; Mirna Mosciaro ; Valeria Hernández ; Guillermo Hang

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Cobertura temática: Agricultura, silvicultura y pesca - Economía y negocios  

Durante las últimas décadas, en el agro pampeano se evidencian una serie de transformaciones que implican la profundización del proceso de agriculturización, posicionando a los agronegocios como modelo hegemónico. Dichas transformaciones han impactado en la estructura agraria, a través de un fuerte proceso de concentración de la producción y de la expulsión de amplios sectores de la pequeña y mediana producción, entre ellos el estrato de las explotaciones familiares. Pese a las transformaciones mencionadas, la agricultura familiar sigue constituyendo una importante fracción del sector agropecuario argentino. Con respecto a la actividad láctea, también se evidencian modificaciones ligadas a los procesos de cambio tecnológico y concentración de la producción, que han llevado a una reestructuración del complejo lácteo argentino, con impactos negativos sobre los estratos más pequeños de la producción. La investigación se propuso avanzar específicamente sobre el estudio de los productores familiares tamberos de los partidos de Chascomús y Lezama, pertenecientes a la cuenca Abasto Sur de la provincia de Buenos Aires, una de las zonas más tradicionales de producción láctea del país. El estudio se ha centrado en las estrategias de persistencia de estos productores ante un escenario signado por la fuerte tendencia a la disminución en el número de unidades tamberas en la región y el avance del modelo de agronegocios expresado en la intensificación de la competencia por el uso del suelo. Otro de los objetivos de esta investigación ha sido identificar los condicionantes estructurales que influyen en el desarrollo de las estrategias persistencia de las explotaciones familiares tamberas en la región de estudio. La metodología general bajo la cual se ha desarrollado la investigación se encuadra principalmente en la corriente cualitativa de investigación social, combinando el análisis de entrevistas semi-estructuradas a informantes clave, agentes de empresas agrícolas y productores tamberos, con la revisión de fuentes de información secundaria como censos agropecuarios, artículos científicos, informes técnicos sobre la actividad láctea en general y sobre la región en estudio en particular.

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Estrategias de precios en empresas nativas digitales de venta al detalle: aportes para la optimización del proceso de fijación de precios en el sector de moda deportiva en Latinoamérica

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Autores/as: Ángeles Perri ; Patricia Jebsen

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No requiere 2016 Repositorio Digital San Andrés (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Economía y negocios  

Jebsen, Patricia