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Estudio sobre algunos efectos fisiológicos causados por el déficit hídrico en porciones aéreas de plántulas de trigo
Alberto Invernati Carlos Alberto Barassi
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Plántulas de trigo(Triticum durum, cv. Balcarceño-INTA) creciendo hidropónicamente en la oscuridad fueron sometidas a estrés hídrico suave mediante el agregado de polietilén glicol (PEG) 6000 al 20 % ó manitol (MAN) 0,3 M al medio de cultivo. A diferentes lapsos y hasta las 36-48 horas de tratamiento, se tomaron muestras de plántulas, disecándose de ellas las porciones aéreas destinadas a las diversas determinaciones y análisis. La evolución del tamaño, como así también del peso fresco de los vástagos fue menor en las plántulas tratadas que en las controles, mientras que el peso seco no mostró variaciones ni diferencias entre testigos y estresadas. Esto Justificó el empleo del peso seco como parámetro de referencia para las demás determinaciones. La concentración de proteínas disminuyó significativamente en las porciones aéreas completas de las plántulas tratadas durante 36 horas con 20 % PEG 6000. La concentración de ADN decreció significativamente en las plántulas controles y se mantuvo casi inalterada en las plántulas parcialmente deprivadas de agua. Este resultado se ha interpretado como indicador de que la elongación celular prevalece sobre la mitosis en las plántulas testigos y que el alargamiento de las celulas es afectado por el estrés hídrico suave. Esto ha sido complementado con la medición del tamaño de las células epidérmicas del coleoptile, donde la elongación del mismo es proporcional al aumento en longitud de sus células. Una observación colateral de importancia en este aspecto de la tesis fue la afectación de la diferenciación estomática en coleoptiles debida al estrés hídrico suave. El contenido total de fósforo (P) en porciones aéreas cayó tanto en plántulas controles como en estresadas durante el periodo de crecimiento estudiado. No obstante, en experimentos de radiomarcaciónin vivo con pulsos de ³²P durante la inhibición, la radioactividad específica del P experimentó modificaciones en relación con el estrés hídrico: se incrementó en un 116 % en controles, contra un 93-22 % en plántulas tratadas con 0,3 M MAN o 20 % PEG 6000, respectivamente. Estos datos sugieren que el estrés hídrico suave podría afectar el recambio de compuestos fosforilados en porciones aéreas de plántulas de trigo. El análisis del contenido de las diversas fracciones fosforiladas constituyentes del P total mostró a tiempos cero (2 cm de longitud de porciones aéreas) las siguientes concentraciones (en μmoles P. 100 mg peso secoˉ¹): fracción fósforo ácido soluble: 14,6 (45,1%); fracción fósforo de fosfolípidos: 6,2 (19,1 %); fracción fósforo orgánico álcali estable: 7,2 (22,2 %); fracción fósforo de ácidos nucleicos: 3,6 (11,1%); y fracción fósforo de fosfoproteínas: 0,8 (2,5 %). Todas las fracciones, salvo la de fósforo de fosfolípidos, disminuyeron en valores absolutos en función del crecimiento, tanto en plántulas controles como en tratadas, sin que hubiesen diferencias significativas entre ambos grupos. No obstante, y similarmente a lo hallado para el P total, la radiomarcación con ³²P y el estudio ulterior de las radioactividades específicas de las diversas fracciones mostró variaciones en relación con el estrés hídrico suave. En particular, se prestó mayor atención a las fracciones de fosfolípidos (FL) y de fosfoproteínas (FP), por las siguientes razones: a) FL fué la única fracción constante en nivel de P absoluto en plántulas controles y tratadas. Su radioactividad específica se incrementó menos en plántulas estresadas que en controles. Estos resultados podrían relacionarse a un efecto restrictivo del estrés hídrico sobre el recambio de la porción polar de componentes esenciales de membranas como lo son los fosfolípidos; b) FP es la fracción minoritaria (2,5 % del P total) pero a su vez, la de mayor incorporación de ³²P. La radioactividad específica se incrementa notoriamente con el crecimiento normal, no así bajo condiciones de estrés hídrico suave aplicado durante 36 hs. Estos resultados podrían estar de acuerdo con la hipótesis de trabajo de un posible mecanismo de fosforilación-defosforilación de proteínas relacionado al control del estado hídrico de la plántula. A fin de ver si las modificaciones en radioactividades específicas del P total y de las fracciones fosforiladas de FL y FP experimentadas con el estrés hídrico podrían tener relación con la mayor tolerancia intrínseca que posee Triticum durum con respecto T. aestivum, se estudió el recambio de las mismas en esta última especie. Dos cultivares de T. aestivum fueron analizados: el Klein Chamaco (relativamente tolerante al estrés osmótico a nivel de plántulas) y el Buck Pucará (susceptible). La radioactividad específica del P total se mantuvo constante con la elongación en Klein Chamaco, incrementándose ligeramente con el estrés hídrico suave. En Buck Pucará por el contrario, disminuyó con la elongación, siendo más marcado el efecto con el estrés osmótico. A diferencia de lo observado con el cv. Balcarceño-INTA de T. durum, las radioactividades específicas de las fracciones de FL no mostraron mayores diferencias entre testigos y tratadas en los dos cultivares de T. aestivum estudiados. Las fracciones de FP en cambio, mostraron una tendencia similar entre T. durum y el cultivar tolerante Klein Chamaco de T. aestivum, mientras que la inversa fué valida para el cultivar susceptible Buck Pucará de T. aestivum. Estos resultados estimulan el estudio ulterior de la posible relación del recambio de proteínas fosforiladas con la tolerancia al estrés hídrico en Triticum, con probable independencia de la especie. Se han realizado experimentos de aplicación exógena de ácido indol acético en los cultivares citados de T. durum y T. aestivum, a fin de ver si el antagonismo citado en la bibliografía con respecto al ácido abscisico -hormona que modifica sus niveles en vegetales con relación a la sequía- se traducía en un efecto parcialmente revertidor de las consecuencias del estrés hídrico. Solamente en T. durum, y con sus pesos frescos, se tuvieron resultados parcialmente positivos en este sentido, no justificándose la mayor profundización de los estudios iniciados en este último aspecto.Palabras clave – provistas por el repositorio digital
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Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 1988 | Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
1988
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