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Título de Acceso Abierto
Estudio de las propiedades nutracéuticas de compuestos naturales bioactivos de tomate que intervienen en la resistencia a estrés, empleando un modelo in vivo en caenorhabditis elegans
Andrea del Valle Carranza Ramón Asís María Gabriela Ortega Ariel Goldraij Gustavo Roberto Bonacci Mónica Azucena Nazareno
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Tesis (Doctora en Ciencias Químicas) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2020Palabras clave – provistas por el repositorio digital
Nematodos; Caenorhabditis elegans; Compuestos bioactivos de plantas; Estrés oxidativo; Microbiología de alimentos; Contaminación de alimentos; Tomates; Prevención de enfermedades; Bioensayo
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2020 | Repositorio Digital Universitario (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2020-04-30
