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Dímeros de glucósidos. Una nueva familia de tensoactivos no iónicos biodegradables: Sintesis y Propiedades Interfaciales
Mariano J.L. Castro Alicia Fernández Cirelli
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Los tensoactivos se encuentran entre los compuestos químicos más versátiles debido a sus múltiples aplicaciones. En los últimos años, los tensoactivos diméricos han adquirido un especial interés al demostrarse su mayor eficiencia en comparación con los tensoactivos monoméricos tradicionales. El objetivo del presente trabajo de tesis fue el diseño, síntesis y evaluación de las propiedades interfaciales de una nueva familia de tensoactivos diméricos no iónicos biodegradables: los dímeros de glucósidos. Los tensoactivos diméricos o “gemini” se definen como tensoactivos construidos a partir de dos moléculas anfifilicas idénticas que se conectan a través de sus cabezas polares. Los alquil glicósidos, tensoactivos ecológicamente seguros por su biodegradabilidad, carencia de toxicidad y facilidad de síntesis a partir de recursos naturales renovables, pueden ser unidos por un espaciador o puente a través del hidrato de carbono, formando tensoactivos diméricos. Ese fue el diseño básico de la nueva familia de compuestos sintetizada. La presencia de un hidrato de carbono como cabeza polar confiere a los dímeros versatilidad estructural, debido a que el espaciador o puente puede unirse a distintas posiciones de la glucosa. Se analizaron en forma sistemática las propiedades interfaciales de los dímeros de glucósidos sintetizados para lograr un mejor conocimiento de la influencia de los factores estructurales. En los ejemplos de tensoactivos diméricos no iónicos en general, y, en particular, en los que contienen hidratos de carbono, registrados en la literatura, no se ha profundizado el estudio de la relación estructura-actividad superficial. Las conclusiones de este trabajo constituyen por lo tanto, un aporte significativo al conocimiento de tensoactivos diméricos no iónicos biodegradables.Palabras clave – provistas por el repositorio digital
TENSOACTIVOS; DIMEROS; ALQUIL GLICOSIDOS; PROPIEDADES INTERFACIALES; SURFACTANS; DIMERIC; ALKYL GLUCOSIDES; INTERFACIAL PROPERTIES
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2000 | Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2000
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