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Título de Acceso Abierto
Contribución al estudio de los trigos argentinos: relación entre la aptitud panadera y el contenido en bromo natural de las harinas
Leopoldo M. Montero Carlos Guerrero Estrella
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Fil:Montero, Leopoldo M.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.Palabras clave – provistas por el repositorio digital
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Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 1941 | Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
1941
Información sobre licencias CC