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Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures

Resumen/Descripción – provisto por la editorial

No disponible.

Palabras clave – provistas por la editorial

Ciencias Químicas; Alimentos y bebidas

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2006 SpringerLink

Información

Tipo de recurso:

libros

ISBN impreso

978-0-387-24377-1

ISBN electrónico

978-0-387-25120-2

Editor responsable

Springer Nature

País de edición

Reino Unido

Fecha de publicación

Cobertura temática

Tabla de contenidos

Fermentation × 2

Pp. 162-199