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Micro-Organisms in Foods 6: Microbial Ecology of Food Commodities
Resumen/Descripción – provisto por la editorial
No disponible.
Palabras clave – provistas por la editorial
Agricultura; Microbiología; Ciencias Químicas; Alimentos y bebidas
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No detectada | 2005 | SpringerLink |
Información
Tipo de recurso:
libros
ISBN impreso
978-0-306-48675-3
ISBN electrónico
978-0-387-28801-7
Editor responsable
Springer Nature
País de edición
Reino Unido
Fecha de publicación
2005
