Catálogo de publicaciones - libros
Título de Acceso Abierto
Patrimonios alimentarios en América Latina: Recursos locales, actores y globalización
Parte de: D’Amérique latine
Resumen/Descripción – provisto por la editorial
No disponible.
Palabras clave – provistas por la editorial
patrimonios; alimento; prácticas de alimentación; desarrollo; economía; Ciencias Humanas; cultura; Argentina; Bolivia; Cuba; Brasil; Ecuador; México
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | Directory of Open access Books |
|
Información
Tipo de recurso:
libros
País de edición
Francia
Información sobre derechos de publicación
All our books are protected by French Law (droits du2019auteur). All our open access books are free to read for everybody, without limitation. All our open access books are free to share with our embeddable reader, in any context, without limitation.
