Catálogo de publicaciones - tesis
Título de Acceso Abierto
Incorporaciòn de semillas de lino (Linum usitatissimum) en la alimentación del cerdo y valoración de la calidad nutracèutica de salames caseros
Sebastián José Marini Nestor Juan Latimori
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Tesis de maestría para obtener el grado de Magíster en Inocuidad y Calidad de los Alimentos presentada en la Facultad de Agronomìa y Veterinaria, Universidad Nacional de Rìo Cuarto en 2016.Palabras clave – provistas por el repositorio digital
Cerdo; Alimentación de Cerdos; Animales de Carne; Calidad de los Alimentos; Lino; Swine; Swine Feeding; Food Quality; Flax; Carne de Cerdo; Linum usitatissimum; Embutidos
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2016 | INTA Digital (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- inglés
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2016