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Título de Acceso Abierto
B2B: creciendo a través del modelo de franquicias, para Harper Juices & Caffee
Agustín González Abad Victoria Casano
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Harper Juice & Caffee, que en adelante la llamaremos simplemente “Harper”, es un emprendimiento gastronómico fundado en Buenos Aires en el año 2016 por Gonzalo Molina Segura. Jujeño, Licenciado en Administración de Empresas y Contador Público de la Universidad de San Andrés, es un amante de la vida al aire libre y de viajar. Durante un viaje que emprendió después de terminar la facultad, a Copenhague, Dinamarca, conoció un local particular, en el cual se vendían Jugos 100% de frutas y verduras, sin agua agregada ni conservantes, además de otros productos que complementaban una opción saludable y diferente. La propuesta era diferencial y, contenía un concepto nuevo de Jugos détox (desintoxicantes), algo que nunca se había escuchado en el país. Este local pertenecía a la cadena Joe & The Juice.Palabras clave – provistas por el repositorio digital
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Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2018 | Repositorio Digital San Andrés (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2018
Información sobre licencias CC