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Título de Acceso Abierto
Obtención y caracterización de hemicelulosas de bagazo de caña de azúcar para su uso en materiales biobasados
Yamil Nahún Solier María Cristina Inalbon Mirta Inés Aranguren Diana Alejandra Estenoz Miguel Ángel Pereira Soto Miguel Ángel Zanuttini
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
La presente tesis pretende hacer un aporte importante, mediante la aplicación del concepto de biorrefineria, estudiando una alternativa para el aprovechamiento del bagazo de caña de azúcar, un recurso lignocelulósico que se genera en los ingenios azucareros y que actualmente está destinado a la producción de energía (como combustible húmedo de caldera) y en algunos pocos casos a la producción de papel. Se evaluó específicamente la obtención de hemicelulosas y su viabilidad para la elaboración de películas biobasadas con posibilidad potencial de sustitución de materiales de origen no renovable. Se consideró la aplicación de estas películas para uso en embalaje donde se requiere que sean manipulables y con suficiente resistencia en seco y en húmedo y además posean aceptables propiedades de barrera al vapor de agua. Con el objetivo de estudiar un aprovechamiento integral del bagazo de caña de azúcar, se analizó la hidrólisis enzimática del bagazo ya tratado para la obtención de azúcares fermentables, con la posibilidad de ser utilizados en la generación de alcohol. De esta forma, partiendo de un residuo de la industria, se podría obtener un proceso integral, que genere diferentes productos de interesante valor. En esta Tesis particularmente se obtuvo xilano (que demostró ser apto para la obtención de materiales biobasados) y por otro lado, azúcares fermentables con potencial utilización en la obtención de alcohol.Palabras clave – provistas por el repositorio digital
Xilano; Quitosano; Hidrólisis enzimática; Extracción alcalina; Películas; Biodegradable; Xylan; Chitosan; Enzymatic hydrolysis; Alkaline extraction; Films
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 2021 | Biblioteca Virtual de la Universidad Nacional del Litoral (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
2021-05-11
