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Hidrólisis de maderas cultivadas en la República Argentina "Sauce Llorón y Álamo"

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Autores/as: Juan Carlos Valverde ; Carlos Gini Lacorte

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 1947 Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) acceso abierto
La falta de materia prima en ciertos países, impulsó a sus técnicos a efectuar estudios que los llevaran a encontrar sustancias que suplantaran a las mismas. Así nos encontramos con la madera, que durante muchos siglos han servido como principal fuente de carbón y actualmente se ha colocado como una de las más importantes materias primas de industrialización Química. La madera tiene como uno de sus principales componentes a la celulosa, sustancia de alto peso molecular, y formada por moléculas de glucosa. De aquí que se comenzaran a efectuar estudios de hidrólisis sobre la madera tal cual como se habían efectuado sobre celulosa propiamente dicha. Al principio del siglo presente se hicieron en Estados Unidos de Norte América experimentos sobre hidrólisis de la madera y como consecuencia el aprovechamiento de los azúcares reductores obtenibles. Se trataba el aserrín proveniente de la madera tal cual con ácidos diluidos y a temperaturas superiores a la de ebullición. La primera fábrica de alcohol de madera fué creada en el año 1910 en Georgetown (Estado de Carolina del Sur), por Ewen y Tomlinson. Esta hidrólisis se efectuaba con ácido sulfúrico diluido, siendo los rendimientos en alcohol menores que los calculados teoricamente. Scholler aplicando el mismo principio de hidrólisis bajo presión obtuvo mejores rendimientos, alcanzando entre un 60 y 70 por ciento del teórico. Mayor porcentaje se puede obtener usando para la hidrólisis de la celulosa de la madera, ácido clorhídrico concentrado a temperatura ambiente. Willstater y Zechmeister descubrieron que la celulosa es soluble en ácido clorhídrico concentrado, de 40 por ciento; de esta forma se puede obtener glucosa, a partir de celulosa en tiempo relativamente corto, llegando el rendimiento al cien por cien de la posible producción teórica, Erich Hagglund y Friedrich Bergins en el año 1916 desarrollan un proceso basado en el de Willstater y Zechmeister pero suplantando la celulosa por la madera. La hidrólisis de la madera es una reacción química simple, el agua actua en presencia del ion hidrógeno sobre la celulosa llevandola al estado de glucosa. W.N.Hawort, K.Freudenberg y otros suponen que la molécula de celulosa es una larga cadena de moléculas de celobiosa, es decir que están encadenadas en el polisacárido glucosidicamente y de la misma manera numerosos restos de glucosa, y según el principio de la unión celobíosica (unión β-glucosídica por el átomo de oxigeno del carbono 4) respondiendo por lo tanto a la siguiente fórmula: [ver Tesis]
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Hidrólisis, sacarificación y fermentación alcohólica de la madera

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Autores/as: Carlos Rappaport ; Carlos Gini Lacorte

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 1951 Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) acceso abierto
Se ha desarrollado un método analítico rápido para la hidrólisis de materias celulósicas hasta la obtención de azúcares reductores en una forma aproximadamente cuantitativa. El método comprende el tratamiento de la materia celulósica con ácido sulfúrico de 72 por ciento durante 45 minutos a una temperatura de 30°C, seguido por una hidrólisis secundaria durante una hora a 15 libras de presión en una autoclave o durante 4 horas y media a temperatura de ebullición. Los resultados obtenidos demuestran que el rendimiento en azúcares reductores varía según las condiciones en que se hacen las determinaciones. La fermentación del mosto de azúcar neutralizado es dificultosa excepto bajo condiciones especiales. La presencia de productos de descomposición y la falta de factores de crecimiento contribuyen a esa dificultad. La neutralización de los hidrolizados ácidos en presencia de pequeñas cantidades de sustancias reductoras a 138°C, seguida de un período de decantación relativamente grande antes de filtrar, da un mosto que puede ser fermentado anaeróbicamente en 14 a 20 horas con dos porciento en volumen del destilable.
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Hidrolizados caseínicos totales y fraccionados: Evaluación de su acción promotora del crecimiento y estimulante de propiedades tecnológicas de las bacterias ácido lácticas

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Autores/as: María Carolina Rey ; Arturo Carlos Simonetta ; Oscar Garro ; María Cristina Lurá ; Carlos Zalazar ; Georgina Guadalupe Tonarelli

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No requiere 2009 Biblioteca Virtual de la Universidad Nacional del Litoral (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Agricultura, silvicultura y pesca  

En las caseínas han sido localizadas muchas fracciones polipeptídicas específicas obtenidas por tratamiento lítico de la molécula proteica con enzimas específicas. Algunos de estos péptidos mostraron actividad modificadora de la proliferación de células, actividad que resultó dependiente de la concentración de los mismos en el medio de cultivo. En el presente trabajo se investigó la acción de un hidrolizado caseínico comercial y de una de las cuatro fracciones obtenidas a partir del mismo sobre el crecimiento de bacterias ácido lácticas (BAL) y sobre sus propiedades tecnológicas. Las fracciones peptídicas se obtuvieron mediante Cromatografía de Filtración por geles. Se estudió la cinética de crecimiento y las propiedades tecnológicas de cepas de BAL pertenecientes a los géneros Lactobacillus, Lactococcus, Enterococcus y Streptococcus en cinco medios de cultivo de formulación propia, donde se evaluó el agregado al lactosuero de distintas concentraciones del hidrolizado caseínico comercial y de la fracción peptídica seleccionada. Se demostró el efecto promotor del crecimiento que poseen el hidrolizado caseínico y su secuencia peptídica fraccionada sobre las BAL. Se determinó la mayor conveniencia del agregado al lactosuero del hidrolizado caseínico comercial, quedando en segundo lugar el uso de la fracción peptídica en estudio. Se pudo comprobar también el efecto estimulante que posee el hidrolizado caseínico y su fracción peptídica cuando se los incorpora al lactosuero sobre algunas de las propiedades de interés tecnológico-alimentario que poseen las BAL, como la actividad acidificante y lipolítica, la capacidad bacteriocinogénica y la cinética de crecimiento en leche de la mayoría de las cepas ensayadas.
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Hier sind wir!: Junge feministische Sozialpädagoginnen und ihre Aufforderung zu einem Dialog der Generationen

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No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias sociales - Educación - Sociología  

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Hier und Anderswo: Palästina-Israel im essayistischen Film (1960-2010)

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Cobertura temática: Artes  

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Hierarchical Bayesian Optimization Algorithm: Toward a New Generation of Evolutionary Algorithms

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Autores/as: Martin Pelikan

ISBNs: 978-3-540-23774-7 (impreso) 978-3-540-32373-0 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2005 SpringerLink

Cobertura temática: Matemáticas - Ciencias de la computación e información - Ingeniería eléctrica, electrónica e informática  

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Hierarchical Materials for Advanced Energy Storage

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Cobertura temática: Ciencias naturales - Ciencias químicas  

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Hierarchical Object Representations in the Visual Cortex and Computer Vision

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ISBNs: 9782889197989 (impreso)

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No requiere 2016 Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Medicina básica - Otras ciencias sociales  

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Hiérarchie de modèles en optique quantique: De Maxwell-Bloch à Schrödinger non-linéaire

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ISBNs: 978-3-540-27238-0 (impreso) 978-3-540-37725-2 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No detectada 2006 SpringerLink

Cobertura temática: Matemáticas  

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Hiérarchie et sacrifice en Chine ancienne

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Cobertura temática: Ciencias sociales - Sociología