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tesis Acceso Abierto

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Detección de riesgo potencial de desarrollo de diabetes mellitus tipo 2 y riesgos asociados a la enfermedad

Autores/as: María Seidi Salomón ; Graciela Inés Ascar

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Institución detectada	Año de publicación	Navegá	Descargá	Solicitá
No requiere	2020	Producción Académica (SNRD)

Cobertura temática: Medicina básica

Resumen disponible

Los farmacéuticos responsables de los servicios farmacéuticos tienen, entre otras responsabilidades, la de liderar campañas de prevención, que se desprenden de intervenciones individuales y comunitarias. Para desarrollar el estudio se aplicó en la comunidad el test Finnish Diabetes Risk Score, con el objeto de clasificar la población, según el nivel de riesgo de padecer Diabetes Mellitus tipo 2; determinar la prevalencia de los distintos factores de riesgo; establecer los niveles de riesgo en las distintas etapas del adulto: adulto joven (18-45 años), adulto maduro (46-65 años), adulto mayor (más de 65 años); analizar la asociación entre los factores de riesgo modificables y los distintos niveles de riesgo y determinar la incidencia de factores de riesgo modificables, para bosquejar una campaña de prevención. Los resultados alcanzados indican que 21% de la población es de riesgo alto o muy alto; las asociaciones entre el nivel de riesgo y los distintos factores modificables y no modificables resultaron estadísticamente significativas. Estos han sido excelentes disparadores para encausar acciones comunitarias tendientes a mejorar la calidad de vida de la población, a futuro. Han contribuido, incluso, a pensar modos de incrementar la eficiencia de los programas de prevención comunitarios, optimizando el alcance de la campaña si se estratificara a la población según los rangos etarios, dado que los hábitos de vida se van modificando en el tiempo.

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Detection, Control and Contamination of Mycotoxins

978-3-0365-6351-0 (en línea)

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No requiere		Directory of Open access Books

Cobertura temática: Ciencias médicas y de la salud - Medicina básica - Otras ciencias médicas

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Determinación cuantitativa de pectinas en semilla de lino

Autores/as: Héctor P. Arrinda ; Asesor científico: Carlos M. Albizzati

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Institución detectada	Año de publicación	Navegá	Descargá	Solicitá
No requiere	1948	SEDICI: Repositorio Institucional de la UNLP (SNRD)

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Medicina básica

Resumen disponible

Conclusiones: 1) La Extracción de las sustancias pécticas de la semilla de lino con solución 0.01 N.de C1H a 90º y por periodos de 30 minutos dió excelante resultado. Por aumento de los factores,concentración de la solución extractora,temperatura y tiempo de extracción se obtiene una mayor cantidad pero la pectina resultante será mas o menos degradada,mientras que la extracción acuosa da escaso rendimiento. En el proceso de extracción de la pectina,para su evaluación cuantitativa se ha utilizado la solución 0.06 N. de C1H para facilitar la filtración del extracto,pues a esta concentración se aprecia una disminución de la viscosidad.- 2) Experimentalmente el método propuesto por Emmett-Carré,para la determinación del pectato de Ca. dió los mejores resultados mientras que por el procedimiento utilizado por Carvalho se obtienen valores dispares y superiores a los obtenidos mediante el método propuesto por Emmett y Carré. 3) La semilla de lino,después de haber sido extraído su aceite,- es una buena fuente para obtener pectina , ya que el expeler seco contiene aproximadamente un 10% de pectina. 4) El mejor procedimiento para la eliminación de las sales contenidas por la pectina es por electrodiálisis. 5) La membrana de celofán-colodion,empleada en dicho proceso,fue la que dió los mejores resultados. 6) En el aparato empleado en estas experiencias,efectuando la electrodiálisis con una intensidad de 150 míliamperes,no se produjo un mayor calentamiento.-El H2O destilada proveniente del comportamiento catódico dió fuerte reacción cualitativa de K. y Ca. 7) La pectina obtenida de la semilla de lino es de color blanco pero comparada con la pectina de manzana norteamericana presenta un levísimo tinte más oscuro que esta ultima.- 8)Por comparación de los resultados obtenidas experimentalmente sobre jaleas preparadas,en iguales condiciones con pectinado - lino y pectina de manzana,se llega tienen un poder de jalea similar.

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