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Manières de noir

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ISBNs: 9782753511101 (impreso) 9782753547384 (en línea)

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Cobertura temática: Ingeniería médica - Lenguas y literatura  


Meat Refrigeration

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978-1-85573-442-5 (en línea)

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Cobertura temática: Ciencias químicas - Ciencias biológicas - Ingeniería química - Ingeniería médica - Medicina básica  

The chilling and freezing of meat remains an essential way of extending shelf-life and maintaining quality. Based on the work of the internationally-renowned Food Refrigeration and Process Engineering Centre (FRPERC), Meat refrigeration provides an authoritative guide both to the impact of refrigeration on meat and best practice in using it to maximise meat quality for the consumer.

Part one considers the impact of refrigeration on meat quality. There are chapters on the microbiology of refrigerated meat and its influence on shelf-life, drip production, weight loss and the effect of refrigeration on colour and texture. Part two looks at best practice in managing the cold chain from carcass to consumer. The authors discuss primary chilling, freezing, thawing and tempering, transport, storage, retail display and consumer handing. Part three of the book looks at aspects of process control, including chapters on such issues as temperature measurement, the design and optimal use of refrigeration systems.

Both authoritative and practical, Meat refrigeration is a standard work for all those wishing to maximise the quality of refrigerated meat.
  • The standard work on meat refrigeration
  • Covers both individual quality issues and the management of the cold chain from carcass to consumer

Mechanics of Microelectromechanical Systems

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ISBNs: 978-1-4020-8013-5 (impreso) 978-0-387-23037-5 (en línea)

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No detectada 2005 SpringerLink

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Ingeniería mecánica - Ingeniería médica - Medicina básica  


Mechanosensing and Mechanochemical Transduction in Extracellular Matrix: Biological, Chemical, Engineering, and Physiological Aspects

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Autores/as: Frederick H. Silver

ISBNs: 978-0-387-25631-3 (impreso) 978-0-387-28176-6 (en línea)

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No detectada 2006 SpringerLink

Cobertura temática: Ciencias físicas - Ingeniería química - Ingeniería médica  


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Medical and Biological Image Analysis

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Cobertura temática: Ciencias de la tierra y ciencias ambientales relacionadas - Ingeniería médica - Medicina clínica  


Medical Devices: Regulations, Standards and Practices

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978-0-08-100289-6 (en línea)

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Cobertura temática: Ingeniería médica - Medicina clínica  

Medical Devices and Regulations: Standards and Practices will shed light on the importance of regulations and standards among all stakeholders, bioengineering designers, biomaterial scientists and researchers to enable development of future medical devices.

Based on the authors’ practical experience, this book provides a concise, practical guide on key issues and processes in developing new medical devices to meet international regulatory requirements and standards.

  • Provides readers with a global perspective on medical device regulations
  • Concise and comprehensive information on how to design medical devices to ensure they meet regulations and standards
  • Includes a useful case study demonstrating the design and approval process

Medical Informatics: Knowledge Management and Data Mining in Biomedicine

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ISBNs: 978-0-387-24381-8 (impreso) 978-0-387-25739-6 (en línea)

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Cobertura temática: Ingeniería médica - Ciencias de la salud - Economía y negocios  


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Medical Internet of Things (m-IoT): Enabling Technologies and Emerging Applications

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Cobertura temática: Ingeniería médica  


Medical Modelling: The Application of Advanced Design and Rapid Prototyping Techniques in Medicine

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978-1-78242-300-3 (en línea)

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Cobertura temática: Ciencias biológicas - Ingeniería médica  

Medical modelling and the principles of medical imaging, Computer Aided Design (CAD) and Rapid Prototyping (also known as Additive Manufacturing and 3D Printing) are important techniques relating to various disciplines - from biomaterials engineering to surgery. Building on the success of the first edition, Medical Modelling: The application of Advanced Design and Rapid Prototyping techniques in medicine provides readers with a revised edition of the original text, along with key information on innovative imaging techniques, Rapid Prototyping technologies and case studies. Following an overview of medical imaging for Rapid Prototyping, the book goes on to discuss working with medical scan data and techniques for Rapid Prototyping. In this second edition there is an extensive section of peer-reviewed case studies, describing the practical applications of advanced design technologies in surgical, prosthetic, orthotic, dental and research applications.

  • Covers the steps towards rapid prototyping, from conception (modelling) to manufacture (manufacture)
  • Includes a comprehensive case studies section on the practical application of computer-aided design (CAD) and rapid prototyping (RP)
  • Provides an insight into medical imaging for rapid prototyping and working with medical scan data

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Medical Robotics

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Cobertura temática: Ingeniería médica - Ciencias médicas y de la salud